この日は有休でした。
直前の土曜日（１１月３日・文化の日）は祝日で市場がお休みだったので、私には久々の築地です。
電車が遅れ、市場正門には９時５０分に到着。
良い天気でありがたいですよ！
久し振りに落し物が書かれていない掲示板を横目に、小走りで魚がし横丁へ向かいます。
お、『磯野家』さん、「かきめし」を開始されましたね！
平日なので、一部のお寿司屋さん以外は空いています。（左『大和寿司』さん、右『寿司大』さん）
うーん、どうしよう・・・
『かとう』さんも空いてらっしゃいます。
さすが平日！（笑）
『高はし』さんに席が空いているので、お邪魔します。
「ブリカマの煮付け定食（２０００円）と、あなごのにこごり（５００円）を下さい！」
「カマはこれから煮ますので、２０分ほど掛かります。」
「お願いします。」
「ブリカマ、煮て下さーい！」
「あ、お酒、”神鷹” をお燗で下さい！」（４００円）
ボウルでお湯に浸かっていたガラス徳利が供されます。
切干大根をパクリとやり、お酒を咽喉に放り込みます。
ぬる燗ですねえ。（笑）
「あなごのにこごり」が到着！
口の中でひんやりした煮こごりが融けて行きます。
むふふふ。（笑）
煮こごりってゼラチン質だけかと思ったら、こちらのは皮や身が結構入っています。
それがΦ１２０ｍｍくらいの小さい丼にたっっっぷりです。
これにご飯と味噌汁を付けたら、もう立派な定食ですよ！（笑）
注文からちょうど２０分でブリカマ登場！
「デカっ！」
「成長してますから。（笑）」
店内のお客の視線が私の皿に集中します。（笑）
男性でもたっぷり２人前、女性なら３～４人前ですね。
ワラサ・カマとは大きさが違います！
若旦那のお話では、このブリは９ｋｇだったそうです。
「１１ｋｇの時は、大き過ぎて焼けなかったです。」
もうこれはご飯を食っている場合ではありません！
まず「カマ」の部分を、ひたすら突付いて、ほじって、しゃぶりつきます。（笑）
「上段」のカマを食べつくすと、「下段」が出現！
これが２～４人前・・・の理由です。（笑）
頂いてみると、この身は正肉みたいですねえ。
ひたすらパクつきます。
何とか完食！
骨しか残りません！
もうお腹一杯ですよ！（笑）
ごちそう様でした！
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それはそうとして、おざわゆきさまの新刊が出ています！
「本当にあった笑える話」（略称・ほんわら）と言う月刊マンガ誌に連載されたモノの単行本化です。
場内の書店『墨田書房』さんにも並んでらっしゃいます。
私が見ていた時も、長靴のおにーさんが１冊お買い求めでした。
私も購入・・・と言うか、つきじろう様が買っておいて下さったのを
実費で分けて頂きました。
ありがとうございました。
内容は、築地の場内場外のお店から、仲卸さんまで！
ナカナカにバラエティ豊かですよ！（笑）
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あまりにお腹一杯なので、ちょっと休憩。
『木村家』さんで「アイスコーヒー（甘くないの）」（４００円）を頂きます。
常連らしき魚屋さんが、ご近所のヘンなおばちゃんの話をしてらっしゃいます。
もう１人の方が・・・
「あ、寺門ジモンちゃんだ！ ●●の女将さんと一緒に歩いてるよ！」
見逃した・・・（笑）
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波除神社さんにブルーシートが掛かっています。
何だっけ？ 何かあったっけ？
この日は７日ですから、築地開場７７周年記念の「七日市」です。
あ、翌日の１１月８日（木）は「酉の市」ではないですか！
ブルーシートは熊手の販売ですね！
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久し振りに『築地芳野』さんへ伺います。
席を頂いてすぐ、先客の女性お２人がお帰りになりました。
何にしようか・・・
「本日オススメ 天然鰤刺身と穴子三種の定食」（２５００円）
何ですと！（笑）
せっかくなのでお願いしましょう！
「今日はどこかに行ったんですか？」
「こちらで２軒目です。 ブリカマを頂いて腹一杯でエライ事になってますよ！（笑）」
まず、肝の煮たの（←もしかするとサービスかも？）と、ガリなどが登場！
ああ、一杯飲みたいかも！ けど飲んだら食べきれないかも・・・（笑）
ガマン我慢！
肝を突付きながら、お弁当やら出前やらをお作りになるのを拝見します。
お昼を食べにいらした、多分近所の会社員の皆様方（５０代）がご来店。
「こりゃあ、連れてきてもらわないと（お店の場所は）判らないよ！」
「はい、どうぞ！」
ようやく私のお料理が出されますが・・・ブリなのに、マグロも載ってる？？
「どーしたんですか、これ？」
「ブリ、食べて来たって言ってたでしょ。 それに良く来てもらってるからサービス！」
「ありがとうございます！」
左がブリ、右がマグロ、どちらも手前がトロです。
ブリの赤身はバーナーで表面が霜降りになっています。
で、このブリのトロがバカウマ！！（笑）
ゴメンナサイ！ マグロのトロより美味いのですよ！！
スゲー！！
「そう言えば１１月３日のお刺身、ごちそう様でした！ ご相伴に与りました。 美味かったです！」
「ああ、猫ちゃんのヤツですね。（笑）」
穴子の３種盛り。
左から、煮穴子・白焼き・ぐるぐる焼き。
まず、ぐるぐる焼きはあっさり塩味。
ああ、一杯飲みたいかも！ けど飲んだら食べきれないかも・・・（笑）
ガマン我慢！
白焼きは味付け無しなので、スダチを搾ってパクリ！
ああ、一杯飲みたいかも！ けど飲んだら食べきれないかも・・・（笑）
ガマン我慢！
煮穴子はあっさり。 載ってる山椒と一緒に頂きます。 ちょっと舌が痺れる感じ！
ああ、一杯飲みたいかも！ けど飲んだら食べきれないかも・・・（笑）
ガマン我慢！
ご飯はちっちゃいのにして頂きました。
体が弱いんで。（笑）
味噌汁・・・と言うか、ブリのアラ汁ですね。
なんかゼータクですよ！
ごちそう様でした！
堪能させて頂きました！（笑）
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『東京島市場』さんが開店してらっしゃいました。
・・・「島食堂」の意味がワカラナイです・・・（笑）
イケスには多分サザエ。イセエビは完売です！ 地海苔は美味いですし、レモンは酸味抑え目ですね。
熱帯魚っぽい感じの魚！ アメリカ芋とは新島特産のサツマイモらしいです。
クサヤの干物、焼いたヤツと丸のままのヤツ。 ムロアジとトビウオが並んでましたね。
このお店、ちょっと面白いかも！・・・です！（笑）
