雨は夜更け過ぎにぃ～雪へと変わるだろうぉぉぉ～♪
関東南部は夜更けではなく明け方に雪になったようです。
東京都心では「みぞれ」を観測して初雪宣言。
横浜でも同様に初雪を観測したとか。
・・・と言うか、「みぞれ」は「雪」ぢゃないし！（笑）
「せんべい（草加の米せんべい）」と「あられ」は、材料や味はほぼ一緒だけど、違うお菓子でしょ。
同様に「みぞれ」と「雪」と「カキ氷」は違うんですよ。
だって別々の名前が付いているんだから～！（笑）
新橋駅に９：４０頃到着。
雨のような、みぞれのような・・・うーん・・・
（ちなみに私、この日は有休でした。笑）
河岸の正門に着いた頃は、みぞれ混じりの雨になっていて、傘の無い私は小走りで場内に入ります。
その横を、青い「外交官ナンバー」を付けた高級車が市場の中に入っていきました。
だからオメーらも地下鉄で来いよ！（笑）
さすがに平日の「雪混じりの雨」の日です。
行列は・・・少ないけどお店によってはソコソコ並んでらっしゃいますよ！
さてさて、今年初めての『高はし』さんです。
何にしようかな・・・（笑）
席に着いても、しばらく考えて･･･
「すんません、かきどうふ（味噌味で定食：１８７０円）を下さい！」
「あ、キハダマグロの赤身も！（刺身：１５００円）」
「定食の味噌汁はどうなさいますか？」
「えーと、無しでお願いします！」
「７０円、お引きしますね。」（計３３００円！）
「かきどうふ、１０分ほどお待ちください。」
切干大根を突付きながら、料理を待ちます。
（キハダの中トロは終わっちゃったみたいです。）
（トロも好きだけど、実は私は赤身好きなんです！笑）
まずキハダマグロの赤身が登場！！
「ご飯はどうしますか？」
「先に下さい！！」
このマグロを前に、かきどうふを待ってなどいられません！
アツアツのメシに、マグロ刺を載せて喰らう快感！！（笑）
えーと、奥のマグロは赤身ですが、手前のマグロは脂がちょっと多目！！
この「ちょっと脂多目（ややトロ）の赤身」が一番大好きなんですよ～！！
ついついご飯が進んでしまいます。（笑）
メインが登場！！
やはり汁物は味噌ですね！
私は信州人ゆえに、味噌味がＤＮＡに染み込んでいますよ。（笑）
美味い美味い！
牡蠣も大きめですね～！！（笑）
ごちそう様でした！
－－－
『高はし』さんを出たら、そのままお隣のお店に流れます。（爆笑）
『米花』さんも今年初めてですねえ。
のれん越しに店内を窺うと、先客さんが１～２名かな。
「おはよーございまーす！」
「いらっしゃい。 はい、そこ座って！」
ジローさんがおっしゃいます。
「何にする？ 今日は寒ブリの漬丼がいいよ！」
「（待ってました！） それ、下さい！！」（１５００円）
まず白菜漬けと味噌汁が供されます。
この味噌汁の具、ワカメとかの茎かな？ 結構太い茎ですよ！！
待つことしばし、トンでもない料理が出てきました。（笑）
「ワサビはこっちのお皿に入れて・・・」
「ブリはこっちに退避させてね。」
「味が薄かったらブリを２～３枚、タレに漬けておいてね」
凄過ぎるの上位である「ひど過ぎる」と申し上げても過言ではございません！！（笑）
そのままではご飯が見えないので、小皿にブリの切り身を「退避」させます。
３枚退避させても、丼の上にまだ３枚くらい載っています。
小皿の切り身ですが、一番手前が長辺が８０～９０ｍｍ、短辺が４０ｍｍ、厚さが７～８ｍｍあります！！
一番奥のはサイズは小さいのですが、厚みが最大１５ｍｍくらいあります！！
厚切りのかまぼこかっ！！（笑）
これだけの迫力ですから食べ応えは抜群！ 味も抜群！！
マジな話、ブリだけでお腹一杯になってしまいます。（笑）
これにはフツーの白メシより、こちらのような酢メシの方が合うような気がします。
私が食べている時にお店に入ってきた方も、「寒ブリ漬丼」をご注文なさいました。
そして、何度も頷きながら召し上がってらっしゃいましたね。（笑）
４人組の出張のビジネスマンたちが入店。
お一人が以前に何度かお店にいらしたようですね。（そうでなければこのお店には入らないですよ！）
全員が海鮮丼をご注文。（焼き鳥も頼んでましたね。笑）
私は食べ終わっていましたが、どんな海鮮丼が出るか見たくて、ちょっと待機。（笑）
海鮮丼が登場！
相変わらずグレートなヴィジュアルだ！！
次回はアレにしようかな～！！
－－－
書店裏の菜の花がほころび始めました。
やっぱり東京は暖かいねえ。（笑）
その先、『寿司大』さんは相変わらずの大行列が、ポストのところまで延びていました。
うーん、スゲエなあ。（笑）
みぞれ混じりの雨の中、もんぜき通りまで行ってみると･･･
なんと『井上』さんの行列が短い！！（笑）
短いですが、さすがにブリで腹一杯なので、ラーメンなんか食えません・・・
ちなみに・・・
２０分後に戻ってみたら、行列は平時に戻ってました。（笑）
瞬間風速で短い列だっただけみたいですね。（笑）
さて、明日も河岸に出撃するぞ！！（笑）
