築地場内『かとう』＆場外『カレーショップ真寿舎』（2011.6.11土）。

 そんなワケで雨の中、築地場内『かとう』さんへお邪魔します。

今日はもうメニューを決めて来ているのです。
　　「黒舌平目のバター焼きを定食で！」
　　「あ、まつりのお刺身も下さい！」 

 

待つ事しばし、舌平目ちゃんがやって来ました！

　（ホワイトバランス設定をミスった！！）

「黒舌平目のバター焼き定食」（１９５０円）、「お刺身」（６００円）

「黒い舌平目・バター焼き」

 

「土曜限定の刺身」（マグロ・イカ・ワラサ）

 

頂きます！
まずスライスレモンを搾って・・・って、このレモン、厚さ１０ｍｍはあるぢゃないですか！
身は柔らかいですし、あっさりさっぱりした白身魚で、可食部はそんなに多くない感じですね。

「お好みで」、と出して下さったウスターソースがナカナカ良い仕事をしてくれます。（笑）
ヒレの付け根に細かい肉片がついていますが、イチイチ箸で摘んでいられません。

よく焼けたヒレなので、そのままバリバリ食います！（笑）

普段だと焼き魚には大根おろしが付いて来ますが、洋食だと繊切りキャベツとトマト・レタスが載って来ましたね。
刺身はマグロにイカ、ワラサ（ブリの若いヤツ）。

イカのネットリ感がサイコー！

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そぼ降る雨の中、場外へ行く途中の波除神社さんを覗くと、

「茅の輪（ちのわ）」が設置されています！

 

くぐり方も表示されていますから、その通りにやってみます。
必ず左足から、３回輪をくぐります。

これで半年分のお祓いが出来た！　よしよし。（笑）

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場外も雨だとちょっと大変なので、屋根のあるお店に行きます。（笑）
お店の中を貫く小路にある『カレーショップ真寿舎（ますや）』さんです。
　　「初めてなんですが・・・」

と言ってカウンターに席を頂きます。
　　「『魚河岸カレー』（７００円）って何ですか？」
　　「ホタテのカレーです」
　　「それを下さい！（笑）」
お皿にご飯を盛っている時に、あるメニューに気が付きました。
　　「合掛けがあるんですか？　じゃビーフと魚河岸で！」（笑）

「合掛け（ビーフと魚河岸）」（８００円）が来ました。

　（左がビーフ、右が魚河岸カレー）

「味が違うので混ぜないように」との事なので、まずビーフから頂きます。フムフム。
続いて魚河岸カレーを・・・をを、全然違う！
こちらはホタテ味が全開ですね～！
けどアツアツで舌を焼きました。！（笑）
　（いや、一般のカレー屋のつもりでいたら、ものすごく熱いカレーでした。）

一般のカレー屋さんより、トロッと言うかさらさらしている感じです。
お話に依ると、「そういうの」は目指してないそうです。（笑）
ビーフは赤ワインで煮てあるとか、やたらに目立つニンジンも単独で調理して味付けしてあるとか、ナカナカにこだわったお店らしいです。

付け合せも自家製の大根の甘酢漬けですからね。

一番びっくりしたのがホタテです。

丸のホタテごとカレーをスプーンで２～３回掻き混ぜたら、ホタテが消滅しました！
　　「え゛？」
あと半日～一日煮込むと、ホタテの貝柱が溶けちゃうそうです。
いやあ、カルチャーショックなカレー屋さんでした！（笑）