松本市・大信州「豊穣ノ香月 純吟中汲み 生」。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

長野駅前のデパートでＧＥＴしました。
大信州さんの「香月（こうづき）」と言えば、お蔵のトップブランドです。
山田錦３５％精米の大吟醸無濾過の中取りを、低温で２年寝かせたお酒です。

 

で、この「豊穣ノ香月（ほうじょう の こうづき）」は「香月」のセカンドブランドらしいです。
売場の方に依れば、このお酒は８割を北海道で売るとか何とか。
すぐに無くなっちゃうので、お蔵に頼んで取って置いてもらったそうです。
確かにあまり見たことのない銘柄です。
売場には、他にも大信州さんの「掟破り」とか「超辛口」とかが並んでいました。
さすがに全部は買えませんので、これだけにしました。（笑）

 

注いでみます。
結構良い琥珀色ですねえ、期待が持てます。
くんくんくん・・・ああ、良い香りですねえ。

 

頂きます。
ほんのり炭酸が残っているかな？
やや甘め、確かに純米吟醸な濃いめの味わいです。
後口にしっかりと米の味が残ります。
もしかすると、「香月」よりこっちの方が私は好みかも。（笑）

純米吟醸と言ってますが、５０％精米ですからねえ。

これって実は純米大吟醸ですよね。（笑）

 

 

　　　●分類　　　　純米吟醸
　　　●原料米　　 ひとごこち
　　　●精米歩合　５０％（自家精米）
　　　●度数　　　　１６度
　　　●価格　　　　７２０ｍｌ・１，３００円