私は、佐久平駅前の「佐久の草笛」さんに２～３回お伺いしました。
で、「草笛」長野店さんです。
長野駅正面（善光寺口）から、善光寺方面に向かいます。
最初の交叉点を右折し、中央通り（表参道）の坂を登ると善光寺さんです。
その交叉点を直進して５００ｍほど、三叉路手前・左にあるのが長野バスターミナルです。
お店はそのＢ１Ｆにあります。
時分時は混むので、ちょっと早めに行きました。
禁煙席に座り、メニューを開きます。
「もり蕎麦」の中盛り（５３０円＋３００円増）と「かき揚げ」（１８０円）を注文します。
実は、こちらのお店は盛りが良いので有名です。
１人前は４００ｇとなります！
中盛りは２人前、大盛りは３人前（４５０円増）、小盛りも出来ます。
来店客の多くが常連さんのようで、メニューも見ないで「もりそば！」と注文されています。
メニューを熟読する間もなく、「桶」に入ったそばが来ました。
速い、速すぎるぞ！（笑）
こちらのお店は盛りが良い上に、お客が沢山来ます。
７割で打った太目のそばは、茹でるのにちょっと時間が掛かります。
昼メシ時には、ある程度まとめて茹でてどんどん出しているのでしょう。（笑）
また量が多いので、崩落しないように「ざる」とかではなく「桶」に入っているのでしょう。
桶に入ったそばは、中盛りだとほぼ「すり切り」一杯に入っています。
これを掘り出しなから、そばを食うのです。（笑）
正直言うと、そばの太細があるので、歯応えが大分バラツキます。
食っていると、量が多くて飽きるのも事実です。（笑）
そこでこの「かき揚げ」をぱくりとやると、また続けて食えるのです！（笑）
タマネギだけで構成された、大きなかき揚げです。
欠点が一つ。
かき揚げで腹一杯になっちゃうんですね～！（笑）
１１：００～１４：００
無休
駐車場はバスターミナルの有料立体駐車場
●信州蕎麦の草笛ＨＰ
http://www.kusabue.co.jp/
