（ＵＰが遅くなりました・・・）
１１月になって、丸亀製麵さんで「わがまち釜揚げうどん」が始まりました。
これは各県別のつけ汁を作り、それで釜揚げうどんを食べるという趣向です。
つけ汁は４７種類ありますが、お店で提供されるのは、そのお店がある都道府県の１種類のみ。
つまり期間限定で、地域限定な上、１日の提供数も限定というナカナカなメニューでございます！（笑）
そんなワケで、出張で宇都宮に行った時に頂戴しました。
栃木は「餃子風・肉つけ汁」だそーです。
行列に並んで、私の注文の順番が来ました。
はて、何て注文すればよいのやら？？
しょうがないので、そのまま、
「餃子のつけ汁うどん、並です！」
無事に注文出来ました！
「あ、ご飯も下さい！ 並です！」
桶に入った釜揚げうどんと、つけ汁です。
つけ汁は、挽肉・白菜・ニラで、ラー油が入っています。
特徴は、トッピングされた餃子の揚げた皮です。
具を包んでないので、丸いまま揚がってますねえ！
頂きます。
まずはつけ汁に浸っている「餃子の揚げた皮」を手で割り入れます。
パリパリではありますが、割る時にちょっともっちりした？抵抗感がございます。
もちろんおつゆに浸っていた部分は、へにょへにょになっています。（笑）
準備完了。
うどんを浸けて、頂きます！
つけ汁はそんなに濃くなく、ピリ辛具合も穏やかで食べやすいです。
とは言え、つけ汁に具が多いと食べづらいです。（笑）
スプーンで具をご飯の上に積んでおきます！（笑）
うどんがどんどん進みます！
大盛りのうどんでもよかったかなーとか思いましたが・・・
このおつゆの場合、ご飯は MUSTなのです。
そうすると、うどん大盛りは食い過ぎになりますから難しいですね！（笑）
うどんが終わったので、餃子風トッピングが載ったご版を頂戴します。
ひと口味見して、残ったつけ汁を投入！
七味を振って、
ザクザク頂戴します！
ごちそう様でした！
ちなみに・・・
私の田舎である長野県は「七種のきのこたっぷりつけ汁」です。
だけど県内のお店が１４店舗しかないんですよねー！
香川県は１店舗だけなので、超店舗限定になるみたいです！
スゲー！（笑）
