新橋駅に到着しました。
地下の怪獣酒場さんは、８周年だそうです。
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『信州おさけ村』さんに到着。
お店は、１３時開店です。
まだ３０分も経っていないのに、お店前はスタンディングの皆様が数名です。
「毎度でーす！」
店内も８割ほどの入りです。
生ビールのタップを確認、
「ＡＪＢを下さい！」
グラスを持って、払い出しカウンター横の半月テーブルに移動します。
●野沢温泉村・ＡＪＢ「スリングショットIPA」（樽生７２０円）
ちょっと暗い感じ？の、白っぽいオレンジ色。
しっかり苦いですし、hoppy ですねえ！
店内のホワイトボードを確認します。
グラスに空けると、底に沈殿していたにごり分が一気に混ざります。
白っぽいクリーム色。
しばらく置いておくと沈殿して、上の方が澄んで来ます。
酒くさい（日本酒っぽい）です。（爆笑）
はい、日本酒のもろみが入っています。
酔います。（笑） ９度
この週のビールリストです。
憚りに行きます。
しばらく前に再開した、ご近所の『IBREW 新橋店』さんです。
こちらも、クラフトビールが充実してます。
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●山ノ内町・志賀高原ビール「SNOW MONKEY IPA」（５５０円税込）
例年３月位に開催される、音楽＋ビールイベント向けのビールです。
ここのところ、そのイベントは中止になっちゃってますが。
暗いオレンジ色。
hoppyですが、苦いのは一口めだけです。
さっぱりした感じのIPAです。
お客の旦那さんが、「黒澤」の一升壜２本を持って来て、
「違いは何ですか？」
「こちらはワイン樽貯蔵です。」
ほほうと思って、奥の「蔵」でお酒を確認します。
左が塩尻の赤ワイン樽に２夏寝かせ。
右が自社田米の純米吟醸です。
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生ビールサーバー横に陣取ってるカップルさん、女性の方がいろいろご存知みたいです。
おねえさんのリクエストで、おにいさんがご注文。
「（渓流）"うわずみ"をお燗でお願いします。」
金銭トレイに、３５０円を置きます。
あら、３５０円だわ。
Ｎさんが、お燗の準備をしながら、
「４５０円です。」
おにいさん、眉根を寄せて不審そうな表情になりつつ、１００円を追加します。
Ｎさん、値段の説明・・・しないみたいですねえ。
仕方ねー、ここは、このそば屋の湯桶（ゆとう）ヤロウが解説なぞを・・・
「"うわずみ"３５０円は、あのグラス１１０ｍｌでの金額です。」
「お燗は、１合（１８０ｍｌ）になるので、１００円プラスになるのです。」
おにいさん、ほっとした感じになりました。（笑）
よかったよかった。（笑）
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レジカウンター向かいの常連様が、窓に貼られたポスターに気が付きました。
「里武士（リブシ）って、ＡＪＢだったの？」
ポスターは、『里武士 馬車道』がこの３月に開店するとの事ですよ！
「ああ、４月開店になるみたいだよ。」
店長がボソリ。
「そこで醸造とかもやるみたいよ。」
クラウドファンディングで、５００万円ほど集めているそうです。
４月１６日に開店みたいです。
「でも馬車道のは（信州産じゃないから）ココで飲めないですねえ？」（笑）
●木曽町・中善酒造店「中乗さん 純米生原酒 やしゅ」（１１０ｍｌ・３５０円）
割りと透明な新酒、２０２２年２月。
飯米（ご飯用）のコシヒカリを、精米歩合８９％で仕込んでます。
これって、ほぼご飯用と同じ位の精米歩合ですねえ！
さっぱりですが甘味酸味も適度にあり、割と好みです！
ビックリですねえ！
●木曽町・中善酒造店「中乗さん 純米 やしゅ」（１１０ｍｌ・３５０円）
琥珀色で、ちょいと苦味がございます。
ちょっと寝かせてるか？ ２０２１年１０月。
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やはりこちらのお蔵のお酒はイイですね。（笑）
うまく表現できませんが、センスを感じます。p
あら、ＡＪＢオシマイですか？
ごちそう様でした！
