新橋駅前第一ビルに到着しました。
『信州おさけ村』さん前には、すでに数人の皆様がお楽しみです。
「毎度でーす！」
店長にご挨拶しながらお店に入ります。
同時に生ビールのタップを目視確認。
・・・またエラいモノが繋がってますねえ！（笑）
缶を頂きます。
●ＡＪＢ「JOY JUICE VER.2」（税込８１６円）
グラスを満たします。
北の方に向かい、両手でグラスを目の高さに掲げ、一礼します。
「献杯！」
一口頂戴します。
ホップたっぷり、hoppy なビールです。
苦味が少なく感じるのは、私の体調のせいですかねえ？（笑）
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●黒松仙醸「どぶといちご」（５５０円）
もともと「どぶとゆず」ってのを出しているのですが、これは初見です。
スクリューキャップがひねられ、ピキキキと音がします？
「口開けですか？」
「昨日開けたらすぐに１本無くなったの！」（笑）
ピンクのドロリがグラスに注がれます。
頂きます。 うん！ コレは美味い！
しっかりした甘さと酸味、ちょい独特な香り！？
イイですねー！（笑）
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ビールリストです。
日本酒リストです。
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●信濃錦「超玄Ｓ９１」（５５０円）
「チョウゲン？ 何ですかコレ？」
「精米歩合９１％だって。 玄（くろ）を超えたって事みたい。」
まあ一般のご飯用のお米で、精米歩合が９０％くらいと聞きます。
そう考えると磨いてないお米ですねえ。
グラスに注がれたお酒は琥珀色。
頂きます。
んー、酸味バリバリ！
甘さはほとんど感じない、酸味の強い・・・辛口と思います。（←個人の意見です。）
日本酒の辛口って、正直に言うとよくわからないんですよね。
お米から作ってる醸造酒ですから、どうやったって絶対甘くなるんですよ。
だから辛口って・・・甘さが少ないのか、度数が高いのか、酸味が強いのか、
それぞれ組み合わせがありますから、あなたの辛口ってなんですか？・・・です。
こういうお客がいらっしゃいます。
「辛口をくれ。」
だから店長は、ラベルに「辛口」って書いてあるお酒を出します。（爆笑）
（この酒、「辛口をくれ。」って旦那さんに飲ませたら、どうなるか？・・・笑）
ごちそう様でした！
