『米花』さんに伺います。
「おはよーございまーす！ 明けましておめでとうございます！」
「おう、おめでとう！ ハートランドちゃんはそこの角に座りなさい。」
早起きのおにいさんと、真ん中に存じ上げない常連様です。
厨房側奥の席を頂きます。
「ゆっくりして行きなね。」
ジローさんがお茶を注いで下さいます。
「１６８８」
親方からのメールです。
・・・数字だけなので、多分今年の一番マグロの価格と思われます？
もちろん、ネット検索して確認します。（裏を取るのは当然です！）
「ちょっとトイレ行って来ます。
ジローさん、今年のマグロ１６８８万だそうですよ。」
「いいから、とっとと行って来い！」（←多分、後半の話は聞いてないです。）
この日の「いつもの」はこんな感じです！
メインは・・・魚卵丼？（笑）
ご飯に鰹節の粉（上粉）を振り、海苔を敷き、
生タラコとイクラをドーンと載せた海鮮丼？です。
ワサビは、多分ジローさんがおろした？本ワサビです！ スゲーです！（笑）
（タラコは持ち帰りました！）
築地時代には、こんな感じの海鮮丼がたまに出ていましたねえ。（笑）
汁物は、タラ鍋だー！（爆笑）
ぶつ切りのタラ２切れとネギ・白菜を、ポン酢と柚子胡椒で頂きます。
（１切れで腹一杯なので、もう１切れは持ち帰りました。）
（持ち帰りは自己責任でお願いしますのよ。）
小鉢はつみれ？ 肉団子？ 結構味が濃いめです。
大根はしっかり漬かっています。
釣りキチ四平様がご来店、ご挨拶申し上げます。
「あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。」
年が明けても、ジローさんはいつも通りです。（笑）
●いつもの行動１
ジローさんはおっしゃいます。
「ゆっくりして行きなね。」
「ゆっくり食べな。」
「もう帰るのかよ、もうちょっといろよ。」
お客が来なければ、ウチらが席を立つまでこんな感じです。
しかし、発言の１分後に新規のお客がご来店、席が無い・・・
「ハートランド、おめーいつまで食ってんだよ！ 早く帰れ！」
「へーい！」（←ジローさんに逆らっちゃイケマセン！笑）
顔見知りなんてこんなモンですよ。（笑）
●いつもの行動２
ニュースで、コロナの感染者が急増していると言ってます。
ジローさんがぼそり。
「前のヤツ、何だっけ？」
「？」
「あの菌！ 菌！」
私が訂正に入ります。
「ジローさん、菌じゃないです。」（←ウイルスは菌ではありません。）
ジローさんが、
「あ、オロクミンだ！」
「？」（←あ、もしかして「前のヤツ」ってデルタ株の事？）
「オロクミンです！」（←オミクロン株と違うのは分かっているみたいです。）
気に入ったらしく、皆様の前で何度もリピートされます。
「これは書きなさい！」
書きました！
ジローさんが、
「マグロの値段、決まったの？」
「さっきトイレに行く時、１６８８万円って言ったじゃないですか。」
「そうだっけ？」
その後、何やら検索して、Twitter にＵＰされました。
まあマグロも、以前の億を超えた金額が異常なだけで、普段から比べればこの金額も相当高いです。
おねえさんがご出勤、ご挨拶申し上げます。
ごちそう様でした！
１２月３０日に『やじ満』さんへお邪魔した時、壁のメニューを撮りまくりました。
それを見た親方が、
「同じレバーニラ、丼とライス
同じ豚の生姜焼き、丼とライス
どう違うの？」
「ご飯に載ってるか、分かれてるかじゃないですか？」
『センリ軒』さんの「シチュー」について・・・
親方から問合せがあったので、返事を待たずに先に買っちゃいます。
「シチュー、持ち帰りでお願いします。」
「（半熟）玉子は？」
「入れてください。」
その後、メールが来て持ち帰りで決着。（ちゃんちゃん。）
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７街区に移動します。
『八千代』さんは、１月６日から営業だそうです。
『やじ満』のおねえさんに、ご挨拶だけ申し上げます。
「あけましておめでとうございます。 本年もよろしくお願いします。」
『福茂』さんにて、年始の上生菓子を購入。
お年賀も頂戴します。 ありがとうございます。
今年もよろしくお願いいたします。
拾得物告知板を確認。
あ、バスは行ったばかりか！ 新橋駅行のバスを待ちます。
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親方と合流して「シチュー」を食わせます。
どう見ても、牛丼のお弁当にしか見えませんわ。（笑）
『センリ軒』さんのシチューです。
半熟玉子入りです。
割りますよ！
誰かさんは手持ちのパンをくりぬいて、シチューを詰めてパクつきます！（笑）
そして、持ち帰ったぶつ切りのタラを見て絶句。
「ぶつ切りって、鯉では見たことあるけど、それ以外では初めて見ました。」
いろいろお持ち帰りになりました。（笑）
あ、親方差し入れの日本酒です。
長野市信州新町・尾澤酒造場「十九 La tiger（ラ･タイガー）生原酒」です。
（残量コップ１杯です。）
スペックは書いてありませんが、飲んだ感じ（甘くて柔らかい）は純米大吟醸ですねえ。
（美山錦の４５％だそうです。）
ちなみにラベルは３種類あるらしいです。
壜は赤色です。
ごちそう様でした！
『福茂』さんの上生菓子です。
