お寿司屋さん前でお待ちの皆様です。
『小田保』さんは開店前です。
『高はし』さんです。
この日は予約が順調な感じです。
三代目の記事によると、
７時～４名
９時～６名（満席）
１１時～７名（満席）
１３時～４名
・・・だったそうです。
メニュー拝見します。
塩引鮭が出てますねえ！
月曜日までお休みされていた『吉野家』さんです。
暴走天使様とお店前でばったり。 ご挨拶申し上げます。
『小田保』さん開店です。
「おはよーございまーす！」
メニュー拝見します。
うむむむ。
「ハタバタとマグロブツのオカズをください。」
天使様、久しぶりの豊洲だそうです。
それとは別に、記事が溜まってしまっていらっしゃるそうです。
全部書くのもよし、書けないものは後に回すのもよし。
最新作から、また続けるのもよいのではないでしょうか。
お料理が到着しました。
まずマグロブツを頂きます。
ほどよく美味いマグロです。（笑）
ハタのバター焼きです。
他の魚に比べると切り身がやや小振りなので、高級な食材だなと思います。
やっぱり美味いですねえ！
もちろん刻みキャベツにバターとソースを混ぜて頂きます。
お代をを支払う時、お弁当のお願いをします。
「すんません、ポークソテーを生姜焼きのタレでお願いできますか？」
「はい、大丈夫ですよ。」
「お弁当持ち帰り、ご飯付でお願いします。 ７時に来ます。」
ごちそう様でした！
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『米花』さんです。
「おはよーございまーす！」
お客が一杯です。
「そこの角に座りなね。」
ジローさんのご指示で、２番テーブル横の角地を頂きます。
「ゆっくりね。」
ジローさんがお茶を注いで下さいます。
ああ、しまった！
この日のお料理の全体写真を撮り忘れた！
というわけでこの日のメインは、ブリの塩焼きです。
１３．４キロでしたっけ？
（常連様情報では、カズオさんが１２ｋｇとおっしゃったそーです。）
小鉢です。
鶏つくね・カボチャ・サツマイモ・ニンジン・レンコン等の煮物です。
漬物はナスで、よく漬かっています。
味噌汁は油揚げです。
ジローさんが「ジロー語」？をお話になってますねえ！
「肌寒いに対して、肌暑い！」（笑）
「蒸し暑いに対して、蒸し寒い！」（笑）
ジローさん、女子高生みたい！（笑）
ごちそう様でした！
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『小田保』さんに戻って、お弁当を受け取ります。
カウンターのMRTさま、IT様にご挨拶申し上げます。
この日は久しぶりにランチに行きます。
築地には寄らず、寄れず、地下鉄で戻ります。
歩行者デッキで、常連さまとSKMT様に遭遇、
「『米花』さん、今日はフツーです！」（笑）
千客万来施設の工事現場です。
ゆりかもめ、市場前駅横のビルが大分出来上がりました。
で、市場前駅です。
ステンの柱です。
コーティングの剥がれた所から、錆が出始めています。
海が近いので、空気中に塩分が含まれている雰囲気中・・・ですからねえ。
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合流して親方にお弁当を食わせます。
ポークソテーは分厚いですねえ！（笑）
一箸頂きます。
ごちそう様でした！
