ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『センリ軒』『小田保』。(2021.12.29水)

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京浜東北線の始発で新橋駅に向かいます。

 

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新橋駅前のバス待ちは4番めで、34名がご乗車になりました。

バスの中で、いつもお見かけする買い出しの皆様の会話が聞こえて来ます。

  「アメ横で、大トロ8千円だって?」

  「なんだそりゃ?」

値段が高いって事でしょうかねえ。

私なんか、ちゃんとしたモノが入っているか心配になりますのよ。(笑)

(だから、水産品は築地にしますのよ♪)

 

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市場前駅前バス停で降車、バスはバス停で時間調整してます?

 

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歩行者デッキに上がります。

 

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千客万来施設の工事現場と、

 

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その向こうの晴海埠頭です。

 

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正門入ってすぐ、救急車とポリスカーが止まっています?

 

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6街区に向かいます。

 

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お寿司屋さんの開店待ちの皆様ですね!

 

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『センリ軒』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

社長は今日も元気です!

 

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カウンター奥に先客さんがいらっしゃるので、テーブルを頂きます。

  「ホット下さい!」

 

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コーヒーを頂きます。

 

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横の壁にこんなポスターが貼ってありました。

  「社長! コーヒーパック出したんですか!」

  「出したんです。」

  「これ、築地のお店でも売ってるんですか?」

  「今日からだと思うよ。」

 

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もちろんパックを購入しちゃいますよ!(笑)

ごちそう様でした!

 

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お寿司屋さん開店直前の皆様です。

 

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『高はし』さんです。

 

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この日は前半は満席ですが、後半・・・

 

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残り2日です。

メニュー拝見します。 ヤベー、白アマダイがあるし!(笑)

 

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KUMAちゃんです。

ーーーーー

 

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『小田保』さんです。

 

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開店しました! メニュー拝見します。

社長が、

  「魚が無いです!」

  「知ってます。」(←日本海側とか、荒天で船が出てないです。)

  「(仲卸に)注文したけど、まだ届いてないです。」

うーむ、どうしましょう?

 

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お寿司屋さん開店です!

 

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私は、『小田保』さんのカウンター奥の席を頂戴します。

女将が、

  「お酒ですか?」

  「お願いします! メカバタのオカズだけ下さい。」

 

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誰かさんに、この日のメニューを送ります。

  「『小田保』さん、本日は魚が無いです。」

送ったら即答!

  「ビフカツ」(のお弁当希望。)

 

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待ってる間に記事を書きます!

 

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お料理が到着しました。

メカジキのバター焼きです。 目測70×120mmくらい?

(魚の無い時は、お肉かレギュラーメニューから選択です。)

 

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頂きます。

全体的に醤油を振り掛けますのよ!

バクバク頂きます!

 

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マカロニ入りポテサラです。

 

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刻みキャベツにバターをまぶして、バクバク行きます!

ごちそう様でした!

  「すんません、7時に和牛カツお弁当お願いします。」

  「ご飯付きで?」

  「ご飯付きです。」

ごちそう様でした!