もうすぐ朝６時です。
６街区に向かいます。
お寿司の『晶』さんです。
某お寿司屋さんの開店をお待ちの皆様です。
６時３分に到着。
もちろん『小田保』さんは、すでに開店していらっしゃいます。
メニューを拝見します。
まあ今日はコレよねー！（笑） それにアレもあるし！
カウンター入口の席を頂きます。
社長がお酒を持って来て下さいます。
「イベリコ豚を下さい！」
「あー、まだ来て無いんですよ！ スペインから！」
「マジっスカー！」（←ホントにこのように言いました！）
朝6時の開店時に、仲卸から魚が来てないのはたまにある事です。
けど、肉が来て無いってのは予想外でしたー！
まあスペインからじゃ、しょうがないか。（笑）
メニュー看板をもう一度拝見します。
「ソイバター下さーい！ ・・・あります？」
「あります！」
「お願いします！」
ふー。 安心してお酒をグビリ。
背中側からシャッターの開く音が聞こえてきます。
６時８分、お寿司屋さん開店です！ 人、多いですねー！
席に戻って、バス内でＵＰした記事の細かい修正をします。
お料理が到着しました。
まずはマグロブツから・・・
頂きます。
ソイのバター焼きです。
ブツの醤油がチョビっと残ったので、ソイに掛けます。
醤油がちょっと多かった！
刺身に使う醤油って、刺身を食べ終わった時に、一滴残さずオシマイってのが理想です。
私、普通だと刺身のツマを食べて使い切りますのよ。
（食べ終わった時、醤油が残ってるのは、私の中ではカッコわるいのです。）
皮がサクサクになっていますねー！ 身も美味いです！
キャベツはバターと絡めて頂きつつ、ブログへのコメントにお返事を書きます。
「お勘定お願いします。
黒毛和牛ロース焼肉定食を、お弁当でお願いします。
ご飯付です。」
「何時ころですか？ ７時？」
「７時・・・１５分でお願いします！」
会長がお声掛けくださいます。
「どう、寒くなったでしょう？」
「まあまあですかねえ？ あ、タイヤは冬用に変えました。」（笑）
ごちそう様でした！
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『高はし』さんです。
結構予約が入っています。
結局初回はお一人キャンセルがあって、トータル１８席だったそうです。
メニューを拝見します。
おもたせはお休みです。
このお店の予約営業に、（今年）４９回もご来店ですとー！
１年って、５２週しかないのにー！？ スゲー！
