『長生庵』さんでの日本酒会を終えて、中通りに向かいます。
空腹を訴える雛鳥を連れて、目指すはカレー屋さんです・・・
「あ！」
看板が出ていません！
この日はお休みか、もう終わっちゃったか？
「次に行きます！」
『TSUKIJI PEPPERS CAFE』さんに伺います。
お、珍しくお客は誰もいらっしゃいませんよ。
「毎度でーす！ ご無沙汰しております。」
ご主人とおねえさんにご挨拶申し上げます。
実は、親方を連れてお店前は何度も通りました。
けど、親方を連れてお店にお邪魔するのは初めてです。
「ホット（コーヒー）下さい。」
親方はコーヒーが苦手なので、ノンアルならぬ、ノンコーヒーをお願いします。
「自家製レモネードはどうですか？」
「お願いします！」
カウンター席を頂きます。
メニューを拝見します。
「あ、ピザも始められたんですか！」
しばらく伺ってませんと、世の中変わりますねえ！（笑）
ピザ生地はあと１枚分だそうで・・・
「ピザをお願いします！」
「ソースとトッピングを選んで下さい。」
「あしたば？」
あしたばソースは、こちらで販売されてるそうです。
ちょっとしょっぱいです。
ーーーーー
コーヒーです。 カップに書いてあるのが、
「カフェ・ブルボン？」
「ボルボーネです。」
結構苦いですねー！
（「ボルボーネ」は、ナポリ・ブルボン家の公認エスプレッソだそーです。）
親方のレモネードです。 コショウ入り？
自家製のレモンピール漬け？を追加して頂きます。
ーーーーー
おねえさんがピザを調理されています。
フライパンにピザを載せ、コンロで下から加熱します。
そのフライパンを天ぷらガードで囲って、上からバーナーで攻撃しますよ！
「あしたば アボカド」ピザです。 粒々は塩漬け胡椒です。
タバスコとハバネロソースです。
親方が手に取ったのは、まさかのハバネロです！
１切れに１滴くらいに、チョンチョンと垂らします。（ああ、よかった！笑）
頂きます。
チーズがムニョーンと伸びます！（笑）
（見ないで撮ってる割りに、まあ上手く撮れてますよ！）
焼いたアボカド、ウメー！（笑）
コレ、ホントに美味いです。
オーブンじゃないのに、この仕上がりは素晴らしいわ！
バカ舌（←親方談）の私に比べて、鋭敏な鼻と舌を持つ、ウチの親方が褒めます。
（昨年と今年、私が頂いたピザの中で１番美味かったと言うか、１番の感動でした！）
パクパク頂きますよ！
いやー、イイモノを頂戴出来ました！
ありがとうございました！ ごちそう様でした！
ーーーーー
築地からテクテク歩いて、数寄屋橋交叉点の交番前のサクラです。
日比谷方面から来た車が、信号待ち中に直進レーンから左折レーンに入ろうとします。
お巡りさんのチェックを受けております・・・
そのまま有楽町駅まで歩かされます。（爆笑）
帰りますよー！
