この日は、 築地本願寺さん方面からアプローチします。
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築地４丁目交叉点の辺りだと、まだ日の出前ですねえ！
築地４丁目交叉点の辺りだと、まだ日の出前ですねえ！
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勝鬨橋方面です。
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もんぜき通りを走り抜けます。
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途中から見える工事現場はこんな感じです。
各お店、ただいま開店準備中です。
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５時ちょうどに、築地市場正門へ到着しました。
この日の日の出は、大体５時です。
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魚がし横丁８号館は、まだ静かです。
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本日も『やじ満』さん、『高はし』さんはお休みです！
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せっかくのお休みですから、しっかり休んで頂きたいです！（笑）
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６号館は、お盆休みだった超有名店さんたちが、こぞって営業されてます。
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もしかして、いきなり１週間営業は大変なので、
もしかして、土曜日１日だけリハビリ営業されるのでしょうか？（笑）
『寿司処やまざき』さんのおねえさんが、お隣のお店前までお掃除されてます。
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『小田保』さんにお邪魔します。
大旦那が、
「昨日はごちそうさまでした。 美味しかったです。」
「ありがとうございます。」
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天気が悪くて入荷がないので、ホワイトボードには、魚メニューが一切ありません。
かろうじて、マグロブツとアジタタキがありました。
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普段のメニューも確認、２品お願いしました。
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お酒を頂きます。
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まず「アジタタキ」（７５０円）が到着しました。
おろしショウガ多めで頂きます。
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「スコッチエッグ」（定食で１３５０円）を単品でお願いします。
丸のままのスコッチエッグが２個、ドンと皿に載っています。
何で丸のまま？と思いつつ、 箸で２つに割ります。
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湯気がほわほわっと出て、半熟卵の黄身がトロッと流れます！
をを！ 素晴らしいです！（笑）
（揚げ立てなので、そのままかぶりついたら、口の中を火傷するところでした！笑）
メニューをよく見ると「半熟卵のスコッチエッグ定食」でした。（笑）
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半熟の黄身に、 醤油を一滴垂らします。 うん、美味いです！（笑）
外被？は、添えられたケチャップで頂きます。
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頂いていると、
「アオダイ！」
・・・って声が掛かります？
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アレ、魚メニューが出たのかしら？・・・そんな事もナシです？
何だったのでしょう？？（笑）
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ごちそう様でした！
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『愛養』さんに伺います。
ぢつはこの日の私は、浴衣でフラフラしているのです。（笑）
番頭さん、
「ごちそうさまでした！」
「いえいえ、とんでもないです。」
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カウンターに、釣りキチ四平様がいらっしゃいましたので、ご挨拶してご一緒させて頂きます。
四平様がご持参のナシをお裾分け頂きました。
ごちそう様です。
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アイスミルクコーヒーをお願いします。
今朝は、外は涼しいですが、室内はちょっとムシムシします。
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トーストをお願いします。
「シュガートースト、お願いします！ あ、（砂糖）半分だけ掛けて下さい！」
「半シュガートーストね！」（笑）
この日は爽やかな感じで、外はもう初秋の気配が有ったり無かったりですかねえ？（笑）
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半シュガートースト、到着しました！
バタートーストに、左半分だけ砂糖（上白糖）が掛かっています。
これに、自分でグラニュー糖をサラサラと掛けるのです！（爆笑）
シュガートーストのハーフ＆ハーフです！（笑）
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やはり、上白糖とグラニュー糖では、ちょっと味わいが違いますねえ！（笑）
精製度の高いグラニュー糖は、あっさりしてます。
上白糖は、ほんのりコクがあるような？（笑）
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バターが染みたトーストに砂糖が溶けてますからね。
体にはアレかも知れませんが、美味いんだなこれが！（笑）
（昔の学校給食の「揚げパン」の上品なヤツ、かな？）
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ごちそう様でした！
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おねーさんが、
「換気扇回して下さい！」
入口上のファンが回り、店内に風が流れます。（笑）
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入口のお店の外に出たら、「つ」様とHNM様ご夫妻と遭遇です。
なぜか、奥様が私の「扮装」を撮りたいとご希望です。
で、なぜか「つ」様とご一緒に、写真に納まる事になりました！（爆笑）
ありがとうございました！
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『米花』さんに伺いますと、お店前にお客が３人お待ちです。
「すんません、予約です！」
お声掛けしつつ、お店にお邪魔しますと、常連様が２人ほどお召し上がり中です。
「おはよーございまーす！」
「おう、そこ座って！ おまかせイチー！」
ジローさん、
「昨日の（ワッサー）さあ、すんげえ美味かった！ ありがとな！」
何やら下さいますよ？
「シャツですか？ ・・・ＵＳサイズながら、Ｓサイズですけど？」
「いいんだよ、肩幅さえ合ってれば。 小さければ前を開ければいいんだよ。」
「・・・ありがとうございます。」（←米国出張中は、ＵＳサイズでＬ～ＸＬだったヤツ。）
（帰宅して着てみたら、肩幅は何とかＯＫですが、上腕部がややキツいです。）
（前ボタンは絶対に留まりません！）
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この日のおまかせはこんな感じです。
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メインは「アサリご飯」のようですが・・・海苔でご飯が見えません！
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味噌汁に海苔を投入します！
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で、こんな具合ですわ！（笑） アサリ、多いわー！
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小鉢は、切り干し大根・ナスの山椒煮・鶏つくねです！
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量、多いわ！（笑）
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ジローさんが、お店前でお待ちのお客に、お声掛けされます。
ご夫婦と、旦那さんのお母さんですかねえ？
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タコ・キュウリ・ワカメの酢の物です。 量、多いわー！
美味いので、ご飯とつくね・ナスを持ち帰りまして、友人に食わせます！
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漬物でお茶を頂きます。
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デザートはスイカじゃー！（笑）
すんません、ごちそう様でした！
シャツもありがとうございました。
シャツもありがとうございました。_
さっきの写真を送って下さいと、お願いしに『愛養』さんに伺います。
奥様が、なぜか扮装した私と一緒に写真を撮りたいとご希望です。
ニカっと笑って、カメラに納まります。
ご主人、奥様、ありがとうございました。 失礼しました。
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場外に回ります。
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アサガオは・・・花が無いですねえ！
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波除神社さんにお邪魔します。
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マツタケです！
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卵屋さんのチョークアートです。 このビールねーさん、ナカナカ頑張ります！（笑）
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こちらは「湖南」くんですか！
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『魚河岸食堂』さんを通過します。
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『長生庵』さんに回ります。
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「カメ吉くん（♀）」にご挨拶です。（笑） そしてパチリ。
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カメ吉くんの写真を撮っていると、女将さんやおねえさんが出てらっしゃいます。
ご挨拶申し上げますが、この日は腹一杯でお寄り出来ません！
またお願いします。
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築地東通りと築地横丁です。 まだ７時１０分くらいですから、人通りが少ないです。
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『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんにお邪魔します。
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前日はやや混んでいたので、頂かずに帰りました。（笑）
「３番のエチオピアを、アイスでお願いします。」
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ご主人に『（新）喫茶マコ』さんが開店したと、ご連絡申し上げます。（笑）
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ちょっと裏話も伺いました。（笑）
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オモロイお話です。（笑）
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アイスコーヒーを頂きつつ、夏休み中のお話を伺います。
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コーヒーの国際資格ってのがあるそうです。
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それの取得のために、講習にお出掛けでしたか！ スゲー！
ごちそう様でした！ さーて、一旦休憩でーす！
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築地４丁目交叉点で事故があったようです。