まあ、頂きましたよ、ビールと日本酒!
明けてこの日も寝坊しましたー!(爆笑)
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新橋駅からバスに乗ります。
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市場正門に到着したのが朝6時です。
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出遅れたー!(笑)
(中判カメラって、落としたり忘れたりするモノなのかしら?笑)
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魚がし横丁8号館に移動します。
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『高はし』さんのメニューをパチリ!
65様にご挨拶申し上げます。
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私はそのまま『米花』さんにお邪魔します!
「おはよーございまーす!」
「はい、そこ座んなー! おまかせー!」
常連様がお2人が、すでにお召し上がりです。
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この日のおまかせはこんな感じです。
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メインは深川丼です。
一緒に煮込まれているのは、たぶんバナナピーマン?です。
一番外の皮が固いですねー。(笑)
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アサリもたっぷりです! 味が濃いです!
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小鉢1は、米ナスの肉味噌載せです。
肉味噌は山椒が効いてますねー!
味が濃いので、これだけで丼メシ2杯は行けます!(笑)
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小鉢2は、モズクです。
先日頂いたのより、繊維が太い感じで噛み切れないです。
すすったら途切れないまま、一気に4分の3ほども口の中に入って往生しました!(笑)
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この日の味噌汁も濃い目です。
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漬物でお茶を頂き、ごちそう様でした!
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『愛養』さん前で、SKMT様、ITO様にご挨拶申し上げます。
珍しく『愛養』さんが空いてます!
「おはよーございまーす!」
番頭さんの前に席を頂きます。
「ホットミルクコーヒー、砂糖ちょいでお願いします!」
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コーヒーミル前にいらっしゃったのは、新潟のおにいさんです。
ご挨拶申し上げます。
この日の『米花』さんや、先日の『寿司大』さんのおウワサを申し上げます。(笑)
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おねーさんが、
「ポンせんべいって、何?」
私が、
「お若い方はご存じないかも知れませんが、昔はポン菓子ってのがあったのです。」(笑)
1つ頂きます。
古代米玄米とアワ・ヒエとかが入っているようです。
程よい塩味で、日本酒にちょうどよい感じです。(笑)
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ごちそう様でした!
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場外に回ります。
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アサガオは元気です!(笑)
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波除神社さん前は渋滞してますねえ!
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「ボーッと食べてんじゃねーよ!」です。(笑)
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こちら側はアムロくんです。
「生で、いきまーす!」は生卵を食べると言う意味と解釈しました。
・・・余計な事を思い浮かべた者は、後で職員室に来なさい!(笑)
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『築地魚河岸(小田原橋棟)』に行ってみます。
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この日は『魚河岸食堂・鳥藤』さんに伺います。
「とりそば(全部入り)下さい!」(1100円)
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カウンターに席を頂きます。 なんかお客多いですねえ!
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お料理が到着しました。
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最初、スープが熱く感じなかったので、首をひねって麺をすすります!
細い麺はアツアツです!(表面に脂が多かったせいかしら?)
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一気にすすりこみ、ごちそう様でした!
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『YAZAWA COFFEE ROASTERS』さんに伺います。
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店頭にご主人がいらっしゃいません?
チャイムを鳴らしてみます。
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しばらくして、ご主人登場です。
1番を頂きます。
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いろいろ面白いお話を伺いますが、記事には出来ないですねえ!(笑)
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ごちそう様でした!
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『若葉・路地裏店』さんはまだシャッターが半開です。
『瀬川』さんは臨時休業です。
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ふと『田所食品』さんの店頭を確認します。
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新製品発見しました! もちろんお願いしますよ!(笑)
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お料理が到着しました!
海苔の香りが物凄いですねー!!
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まず、スープ代わりの「飲むお出汁」を一すすりします。
イイ味です。(笑)
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頂きます。
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麺を口に入れてビックリしました!
スゲー「もちもち」です! その上、ゼツミョーなコシです! 美味い麺です!
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途中でレモンを搾ると、ちょいサッパリします。
タラコをたっぷりまぶして頂きます。
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麺に比べて、タラコの量の多い事、多い事! さすが魚卵屋さんです。(笑)
ご主人にお話を伺うと、丸山海苔店さんイイ海苔使用で、麺はシマダヤさんだそーです!
あと一味(ひとあじ)ほしい、と感想を申し上げました。
途中で味を変えるため、ピリッとした感じがイイですかねえ?
(私はトウガラシか、ゆず胡椒が好みです。)
ごちそう様でした!