そんなワケで、連休の私は前日と同じ電車で新橋駅に到着です。
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ダッシュでバス停に向かい、前日より１本早いバスに乗れました！（笑）
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８時に市場正門に到着しました！
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この日もイイ天気ですねえ。（笑）
（前日午後は、局所的な大雨が降りましたからね！）
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魚がし横丁は、観光客が多いですねえ。
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『高はし』さんにも行きたかったけど無理です！（笑）
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『米花』さんに伺いますと、店内ガラガラでお客がゼロだわ！
そしてお久し振りの釣りキチ四平様です。
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この日のおまかせはこんな感じです。
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これは「海鮮丼」でイイのかな？（笑）
こちらのお店が、マツコさんの番組で大ブレイクする前の、おまかせ用の海鮮丼な感じです。
おまかせは毎日中身が変わりますし、同じ日でも内容が変わります。
そもそも、何が出てくるか分かりません。（笑）
（おまかせは、何度も通ってジローさんに顔を覚えてもらって・・・）
（出して下さるかどうかは、お店の判断です。）
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ホタテに埋もれていた？ 青柳とシラスですね。
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タマネギとキュウリのサラダ。
まずは空っぽの胃袋に、野菜を詰め込みますよ！（笑）
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タケノコです！
その上、春先の天候不順でスゲー不作だとか！
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大根はよく漬かっていて、酸味しっかりでウメーです。（笑）
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カズオさんも調理場から顔を出して、四平様にお尋ねです。
「もう大山（おおやま）とか行かないの？ わんこそばとか？」
（大山は豆腐イベントです。）
四平様曰く、トレーニングのためのモチベーションが続かないとか何とか。
何ヵ月も掛けて、少しずつ胃を大きくして行くそうですが、それが大変なんだそうです！
私、いつも言ってますが、大食いの方の発言は、スポーツマン（アスリート）と同じなんです！
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四平様が仕入れにお出掛けになり、私がパクパク頂いていると、一般のお客がご来店です。
中国系の観光客が３人＋kid です。
英語をしゃべるっぽいので、シンガポールの方かもしれません。
続いてご来店は、中国語しかしゃべらない熟年者２人。
腰が低い感じなのが、ちょっと珍しいです。
もう１人、若いおねーさんご来店。 この方は英語と中国語です。
おねーさんに、ジローさんの日本語講座が始まります。
「まず日本では、オネガイシマス、と言います。」（←英語）
いつものヤツですね！（笑）
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そんなジローさん（←ハワイ出身です！）（←ウソです！）が、面白そうにおっしゃいます。
「今、日本人はアンタだけだよ。」（笑）
「このお店だと、いつもの事ぢゃないですか！」（笑）
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World wide なお店ですから、食べ終わった私もこう申し上げます。
「ジローさん、Checkｰbin！」（←タイ語と言うか、Thaiglish ？）
ごちそう様でした！（笑）
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『愛養』さんが満員なので、お久し振りに『磯野家』さんに伺います。
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まだ「かきめし」があるみたいです！
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鏡前に席を頂き、
「メンチカレーを下さい！」（９２０円）
お水を頂き、一口グビリ。
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お料理が到着しました！ 皿、デカ！（爆笑） 皿サイズは、３００×２００ｍｍくらいですか？
よく見ると、皿の中心線から片側（上側）だけご飯が盛られています。
もう片側はメンチ２個とカレーですから、総量はそんなに多くはありません。
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しかし、どう見ても大盛り前提の大皿です。
この皿で大盛りって、トンデモナイですよね！
コワくて、そんなモノ（大盛り）を注文出来ませんわ！（爆笑）
でわ、頂きます。
カレーは家庭用と言うか、業務用（一般食堂向け）と言うか、そんな感じです。
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メンチカツは、もちろん揚げ立てアツアツです。
大きさはフツーのコロッケサイズですかね？
カレーライスにキャベツが添えられるのは、河岸の伝統ですね。（笑）
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意外にすんなり頂きました！ ごちそう様でした！
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『愛養』さんに伺います。 どなたかが３輪スクーターで乗り付けてますねえ！
番頭さんが、
「さっきまで、すごく混んでたんだよ！ 行列まで出来ちゃってさ。」
「知ってます。 だから先に『磯野家』さんに行ったんですよ！」（笑）
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ホットを頂きつつ、タブレットの画面を見て頂きます。
「昨日来たおねーさんたちが言ってたのって、この人ですか？」
「そうそう、この人！ 今日もお店を探して何人か来たよ。」（笑）
大変ですねえ！
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あれ？ コーヒーカップとソーサー、昨日届いたヤツでしょうか？
文字がハッキリクッキリしています！
ごちそう様でした！
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水神社さんにお参りします。
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「旗山（はたやま）」の碑は、日本海軍発祥の地に建っています。
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場外に回ります。 海幸橋棟前のハナミズキが、紅白の花を咲かせています。
（花ぢゃないけどね。）
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３階の『築地魚河岸・センリ軒』さんでコーヒーを仕入れます。（３００円）
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若旦那がおっしゃいます。
「新製品が出来ましたので、良かったらどうぞ！」
「ああこれですか！ 美味そうですがごめんなさい、腹一杯です・・・」
「何軒回ったんですか？」
「２軒ですが、食い過ぎてしにそうです！」（笑）
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コーヒーを頂きつつ、３階の休憩所でタブレットを叩きます。
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久し振りに場外を徘徊します。
築地東通りは、観光客で溢れかえっていますねえ。
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包丁研ぎをやって下さるらしいです。
ちょっと興味ありますね！（笑）
トマトが「すっ」と切れるとウレシイですねえ！（笑）
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この辺りと、玉子焼きのお店の辺りが特に混んでいます。
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あ、そーだ！ 『肉の矢澤』さん裏のコーヒー屋さんに行かなくちゃ！
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しばらく前にこの看板を見つけてから、伺おう・・・と思っていて、何かタイミングが合わずです。
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間口半間、奥行一人分？のちっちゃなお店ですが、スペシャリティコーヒーの専門店です。
「スペシャリティコーヒーって、召し上がった事は？」
「たまーに『ターレットコーヒー』さんに伺います。」
「おお！」
「他には、帰省時に信州の『丸山珈琲』さんに伺いますかね。 年に２～３回ですが。」
_この日は、ご主人オススメの「エチオピア」（５００円）を頂きます。
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その場で豆を挽いて、一杯ずつ淹れて下さいます。
こちらのお店は、焙煎が浅いとの事です。
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頂きます。（しまった！ コーヒーの写真を撮り忘れました！）
うわっ！ スゲー軽い飲み口！ こんな軽いのは初めて頂きます！
それに酸味がしっかりしてますねえ。 爽やかな酸味です。
ご主人のおっしゃる「果物の酸味」の意味は、何となく判ります。
温度が下がると、少し酸味が強くなります。
この酸味が消えたところで、少し甘味を感じるような？（←すんません、貧乏舌です・・・）
スゲー面白いですから、ご迷惑でしょうがしばらく通います。（笑）
ごちそう様でした！
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まぐろ焼きの『さのきや』さん横、新しいお店ですか？
あ、牛カツの『衣家』さんでずか！
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場内に移動すべく晴海通りを歩いていると、ミョーなトラックを発見！
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何だろう？？
調べてみると、スペインのアパレル屋さん「Jocomomola」（ホコモモラ）と、
女優の「のん」（能年玲奈）さんのコラボ「ホコとのん」だそーです。
表参道でイベントがあるそうです。
「のん移動中。」とは、荷台のマネキンはのんさん？（笑）
（これを調べてて、久し振りにのんさんのご尊顔を拝しました。 可愛いなー！笑）
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１１時前の場内は、お昼にランチをお求めの皆様でスゲー事になってます。
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お昼の『米花』さんも、あまり見た事無いです。
残りのお料理がカウントダウン表示とは、初めて拝見しました！（笑）
行列しているお店としてないお店、空いてるお店でもイイお店が沢山あるのになー！（笑）
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『センリ軒』さんで、「アイスコーヒー」（３８０円）を頂きます。
甘めなので休憩には丁度イイです。（笑）
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はい、時間調整ですね！（笑）
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また場外に回ります。
『築地魚河岸（小田原橋棟）』の『築地わたなべ』さんに伺います。
「昨日はありがとうございました！」
おねーさんが迎えて下さいます。
「いえいえ、とんでもないです。」
前日頂いた「深川めし弁当」の感想などを申し上げます。
「アサリは美味しいんですが、煮汁をご飯が吸って、ご飯がおいしく無くなってます。」
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本日は、高い方の「築地貝屋の貝づくし弁当」を頂きます！（１３００円＋税）
（ご飯・刺身・タレは別々になっていました！ 美味そうです！）
ありがとうございました！
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３階に上がり、『魚河岸食堂・海鮮』さんに伺います！
こちらのお店に伺うのも、２０１６年１１月の『築地魚河岸』さん開場以来ですねえ！
前日見掛けていた「メヌケ西京焼き定食」（９００円）を頂きます！
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レジで先払いして、ご指示のカウンター席を頂きます。
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待つ事しばし、お料理が到着しました！
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シンプルな定食ですが、この価格でメヌケが頂けるのは有り難し！
（写真は間違い捜しでわ、ありません！笑）
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メヌケはこんな感じです。
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西京味噌で漬け込んで、焼き上げてありますからね！（笑）
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西京味噌の優しい甘味ですねえ！ 美味かったです！ ごちそう様でした！
さあ帰るよー！（笑）
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晴海通りで、新橋駅に向かうバスを待っていると、こんなのがかっ飛んで行きました！
・・・正確には解りませんが、スピード出し過ぎではありませんか？
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「貝つくし弁当」です。
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ホタテの煮付け。
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アワビ？も１切れ入っていました。
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牡蠣です。 ピンクのは、サトイモ？をつぶしてウメとオカカと混ぜた感じです。
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これは鶏そぼろです。 美味い弁当でした！ ごちそう様でした！
