銀座に移動します!
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ホコテンをテレテレと歩きつつ、京橋方面に向かいます。
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この日は、『キラリト銀座』8階の『鼎泰豐』さんで忘年会です。(笑)
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15時前、お店の前に集合です。 親方が皆様にご紹介下さいました。
同じお店に通う同士ですが、曜日や時間が異なるので、顔を合わせた事のない方も多いです。
幸いな事に、私はブログなぞをやらせて頂いております。
名刺がわりに読んで頂いているようで、ありがたい事です。
まずは幹事さんに、会費5000円と秘密のケーキ代600円をお支払します。
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時間になりお店に入ります。 予約のウチらは、奥の個室に通して頂きます。
親方の席をどこにするかでしばらくグルグルします。(笑)
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ウチらは番号札を引いて、席を決めます。
テーブルに緑の札が置かれ、それぞれが引いた赤札で席が決まります。
いや、こんなモノにも凝ってますねえ!(笑)
(さすがskmt 様です!)
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ビール壜が回って来ました。
「練習」と称して、お隣の方にお注ぎします!(笑)
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チビチビと練習していると、親方の発声で乾杯です!
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豆腐干と昆布の和え物(4人分)
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きゅうりの甘辛漬け(4人分)
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小籠包(1人分)
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_食べ方の解説です。
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頂きます!(笑) 熱いスープですが、舌を焼くほどでは無いです。
こちらの特徴は、底部の皮が薄いのです。
小籠包は中華街でもよく頂きますが、この薄さはまだ他に出会ってません。
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紹興酒も頂戴します!
ナカナカ、フツーに美味しいですよ!(笑)
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鶏肉の唐揚げ(油淋鶏・4人分)
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海老入り棒春巻き(4人分)
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青菜炒め(4人分)
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海老・豚肉入り蒸し餃子(6人分)
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おつゆがジュワっと美味いです。
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海老・豚肉入り蒸しシュウマイ(6人分)
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大根もち(4人分)
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塗った味噌が美味いです!
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l炒飯(4人分)
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ここで毎度お馴染み?のサプライズ!
親方の誕生日のお祝いです!(笑)
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親方、ちょっとウルウルしてます!
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12月生まれのお2人も、サプライズです!(笑)
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ケーキも頂きお開きです!
幹事の皆様、ありがとうございました。
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街はすでに夕闇に包まれています。
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お酒は結構頂きまして、電車でウトウトしましたが、目覚めスッキリ?でしたね!(笑)
ごちそう様でした!