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神田駅近くのタイ料理『シャプラ 神田店』さんに、17時から予約!
お店は『蛇の目鮨本店』さんのお向いビルの2階です。
予約の5分前に到着! クーポンを予約してくれた友人に感謝!
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19時までならOK・・・との事で、窓際の4人掛けテーブルに席を頂きます。
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スイートチリソースと砕いたピーナッツが掛かっています。 もちろん野菜多目です。
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タイのカラい春雨のサラダ・・・ですが、意外に赤くないです。
カラさも、やや抑えめで、カラいのが苦手な友人もなんとか食べてますよ。(笑)
パクチー(香草)がイイ香りです。(笑)
ナンプラーもイイ香りです!(笑)
干しエビ・セロリ・ニンジン・キュウリ・ピーナッツ・・・食感の違いがオモロイです。
サクラエビと同サイズの赤い干しエビ、友人によれば日本とも中国とも違うらしいです。
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ガーリック風味ですが、ちょいとコショウとトウガラシ、そしてゴマがしっかり入っています。
ナカナカに美味いですねえ!
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サクサクで、クリスピーです。
スイートチリソースを塗ってかじると、揚げたてアツアツ、プリプリでこれが美味いです!
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インドネシア風の焼き鳥? タイ料理・・・のお店で無い感じですねえ。(笑)
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タレは甘いですが、ピーナツ? ココナッツ?ベースかな? ちょいピリカラです。
鶏肉は柔らかいです!
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ベトナムのお酒・・・初めて頂きますが、甘い香りで飲みやすいです。
度数は25度くらいかな?(←後で40度と判明!)
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ウメーです。(笑)
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・・・なぜかスープまで全部頂く事になりました。(笑)
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外皮はアツアツカリカリ、中はトロッとバナナ。 バナナの香りがイイです。
ピーナッツが掛かっています。
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18時15分、お開きにします! ごちそう様でした! 帰るよ!(笑)