まずは２月２２日（土）は、１４時２０分にお店に到着。
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頂きます。「スーパー苦ーい」と言うほど苦くもなく、さっぱりした感じですね。
後から少し苦みが追っかけてくる・・・みたいな感じかな。（笑）
６．５度ですから、軽めで飲みやすいですね。（←６．５度が軽いっ・・・て書いた自分がコワイ！笑）
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樽には「 India Miyama Lager」とラベルが貼られていますから、これが正式名称でしょう。
「Super Niga〜i （スーパー・苦～い）」は愛称でしょうか。（笑）
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濃い色ですねえ！
頂きます。 うん、濃厚！（笑）
これはタマランです！ 苦いわ～！（笑） 後口はそんなでもないです。
独特な香りがありますねえ。 何の香りだろう・・・
カラメルのような、ちょっと煙のような・・・奥にホップの香りがします。
エキス分が濃い感じです。 苦いわ～！（笑）
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Ａさまと遭遇！
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●小布施町・小布施酒造
「ソガ・ペール・エ・フィス ヌメロ・アン 純米吟醸 無濾過生原酒」（５００円）
トンデモナイモノが届きました！
小布施酒造さんの新酒、１号酵母で醸した「ヌメロ・アン」！
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頂きます。
酸がしっかりしている印象大です。
甘味少々、少し渋みがあるかな。
昨年頂いた「ル・サケ・ナチュレール」の「古典きもと」っぽいニュアンスを感じます。
何でしょう、古い酵母ゆえの味わいでしょうか。
渋酸っぱいお酒、酸味がしっかりした香り・・・ですかねえ。
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明治期に日本各地のお蔵で採取・分離された優秀な酵母たちです。
番号を付けられて、増やされ、全国に頒布されてきました。
実は１号から５号は事実上廃版なのです。
なのに、こちらのお蔵は、昨季にこの１号から５号を協会より入手して試験醸造に踏み切りました。日本酒専業では無いとは言え、この暴挙はスゲーです！（笑）
相当に大変だったと思いますし、上手くいかなかったと思います。
今季の造りは、それを踏まえての醸造と思います。
良い意味でクレージーなお蔵なので、私は勝手に応援しております！
（「スピードメータを振り切っている」・・・と私は言っていますが、本当にトンデモナイお蔵ですよ。笑）
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ほんのり薄にごり、香りイイです。
参もしっかりしています。
やや甘、やや渋かな。
さて、この日は神田に行くよ！
ごちそう様でした！
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２月２４日（月）は１２時過ぎにお店に到着。
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●宮田村・南信州ビール「アップルホップ ふじ」（５００円）
リンゴの種類によって味わいの異なるこのビール、今回は「ふじ」です。
頂きます。
すっきりさっぱり、香りイイです。
糖分は、発酵時に酵母に食われてしまうので、甘さは無いはずですが、ほんか？に甘いです。
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●小布施町・小布施酒造
「ソガ・ペール・エ・フィス ヌメロ・アン 純米吟醸 無濾過生原酒 燗」（１合６００円）
土曜日に冷酒で頂いたこのお酒。
やはり「燗で飲まねば真価はワカラン」と言う事で、本日のメインイベント～！（笑）
頂きます。
甘さは少ないです・・・と言うか、甘くないです。
お燗すると、甘味が出るのが一般的と思っているので、これはナカナカ面白いです。
冷めると甘味が出る感じ。
お燗はお酒が柔らかく感じます。
酸はしっかり、やや渋かな。
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冷酒を一口。
あっさりさっぱり柔らかくて、ほの甘だけどやや渋？
ではお燗を頂きます。
柔らかくて、ほの甘いですねえ。
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まず冷酒を一口。
さっぱりしたお酒、甘酸っぱい感じ、やや渋。
飲みやすい感じです。
極微炭酸あり。
ではお燗を頂きます。
ん！ 結構渋い！
香り強めに感じます。 甘さもしっかり感じますが、渋みが強いです！
もう少し寝かせたいですねえ。
しばらくは冷酒がおススメでしょうか？
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「Super Niga〜i」の壜が３ケース到着！
一本購入！（笑）
ごちそう様でした！
