新橋『信州おさけ村』。(2012.2.4土) - ハートランドの「のみのみくいくい」

まず「蔵開き」情報です！

　　●水尾　酒蔵開放●

　　【日時】　２０１２年２月１８日（土）１４：００～
　　【会場】　長野県飯山市・田中屋酒造店
　　【会費】　１０００円（当日のみ）
　　【定員】　１５０名（予約制です。電話・ファックス・メールにて）

　　田中屋酒造店ＨＰ　→　　　水尾

神田から東京メトロ・銀座線１本で新橋に移動します。
地上に出ると、ちょうど新橋一丁目交叉点です。

ここに香川県と愛媛県が共同運営するアンテナショップ『香川・愛媛せとうち旬彩館』さんがあります。

たまに寄ったりしますが、今日はご紹介まで！（笑）

１４時前に『信州おさけ村』さんに到着。
月初めの土曜の午後、お客がそこそこ入ってます。

朝からしこたま頂戴している私・・・
まずはさっぱりしたトコからお願いします。

●山ノ内町・志賀高原ビール「ＩＰＡ」（３８０円）
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うーん苦い！（笑）
やはりコレよ、コレ！（笑）
ビールは苦いのがサイコー！（笑）
６度・３３０ｍｌ

注ぎ終わって一口飲んだ時、ワカさん登場。
　　「あれ、どーしたんですか？」（笑）
店長にもご紹介。
　　「帰省した時に、長野駅前で一緒に飲む方です」（笑）

ワカさん、出張で来ていて、前夜にもお寄りになったとか。
その時でしょうね。　私の携帯にメールでお問い合わせがありました。
　　”オススメのお酒があったら教えてちょ。”
　　”志賀ＩＰＡ、よなよなベルジャン、水尾金紋、九郎右衛門、幻舞かな”

この日も築地徘徊中にメールがあったのでお返事しました。
　　”私は１４時～１４時半におさけ村さんに行きます！”

それに合わせて来て下さったみたいです。

ありがとうございます！

年末年始はお会いできなかったけど、お元気そーで何よりです。
何杯か飲んでから、コロコロバッグを引いてお帰りになりました。
須坂・遠藤酒造場の蔵開きに行きたいとの事でしたが・・・頑張ってね！（笑）
また５月に会えるとイイですね！（笑）

●中川村・米澤酒造

　　「今錦特別純米おり酒おたまじゃくし無濾過生原酒」（５００円）
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「おたまじゃくし」のにごり新酒です！
１／２８から販売開始されたばかりです。

が、既に残りわずかと言う話でした。
香りはあまり感じないのか、私の鼻がもう効かないのか・・・

頂きます。
うーん、さっぱりして美味い！
やや炭酸を感じます。
え、１９度もあるの？　それは感じないなあ！
口当たりがイイので、カパカパ飲んで腰を抜かすかもしれません！（笑）

ラベルのおたまちゃんは、徐々に足が生えて成長して行きます。（笑）
　　　「おり酒」（にごり酒）が、足の無いおたまじゃくし。
　　　「原酒」が、後ろ足２本が生えたおたまじゃくし。
　　　「特別純米」が、４本足が生えたおたまじゃくし。

今回のお酒は「おり酒」「原酒」「特別純米」とフルスペックです。

プレミア度の高い順に・・・
　　　「おり酒」＞「原酒」＞「特別純米」
・・・となるので、今回のお酒のラベルは足なしのおたまちゃんです。

　　　分類　特別純米・無濾過生原酒
　　　原料米　中川村・飯沼棚田産美山錦
　　　度数　１９～２０度
　　　価格　７２０ｍｌ・１，７４３円

●飯山市・角口酒造店「北光正宗金紋錦純米吟醸無濾過生原酒」（５００円）
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来たばかりのお酒を立て続けに頂きます。

まずは飯山の北光さん。

スペックの近いお酒を２種類頂きます。

まずは純米吟醸です。

やや炭酸を感じます。
甘めのお酒。

酸は少ないかと思ったけど、飲み進めると酸を感じます。
トータルは甘酸っぱいお酒って事で。（笑）
あっさり軽く、純米大吟醸のような感じ。
そりゃそーだ！　精米歩合４９％なら大吟醸と同じです！

２／１発売なのに、もうお蔵でも売り切れたとか何とか！
　　（本日２／１１ＰＭにお蔵に確認したら、一升壜が１本、４合壜が少しだけ残っているとか！）

　　（早い者勝ちです～！）

　　　分類　純米吟醸・無濾過生原酒
　　　原料米　県産・金紋錦
　　　酵母アルプス
　　　精米歩合　４９％
　　　日本酒度　＋３
　　　酸度　１．３
　　　度数　１７度
　　　価格　１８００ｍｌ・３，７００円、７２０ｍｌ・１，８５０円

●飯山市・角口酒造店「北光正宗金紋錦特別純米無濾過生原酒」（５００円）
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スペックの近いお酒の２つめを頂きます。

特別純米ですが、精米歩合５９％ですから純米吟醸クラス。

もちろんお酒の感じは似ています。
炭酸は先に頂いた純米吟醸と同じくらい。

甘味は少ない感じですね。

　　　分類　特別純米・無濾過生原酒
　　　原料米　県産・金紋錦
　　　酵母Ｋ－１４０１
　　　精米歩合　５９％
　　　日本酒度　＋６
　　　度数　１７度
　　　価格　１８００ｍｌ・３，１５０円、７２０ｍｌ・１，５７５円

２／１４発売で、おらほエール「ピエール・ド・雷電」のシークレットが出るらしいです！
何だろうシークレットって？　気になる～！（笑）

●大町市・薄井商店

　　「白馬錦初午（はつうま）寒搾り純米吟醸無濾過生原酒」（５００円）
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この日に届いたばかり、正真正銘の口開け一発目を頂戴します。
私、酔っ払って香りは感じませんが、店長に依れば結構香るらしいです。
頂きます。
炭酸無しで、あっさりさっぱりすっきり。
甘めのお酒ですが、口開けなのでやや渋味を感じるかな？
あ、香りってこれか！　クンクン、イイ香り～！！（笑）

「初午」って、２月最初の午の日を言うそうです。
穀物・農業の神様であるお稲荷さんの縁日なので、おまつりするとか何とか。
そして「初午搾り」は、２／３の日に搾ったモノだけの超限定品。
ラベルは大町市の『若一王子神社（にゃくいちおうじ・じんじゃ）』さんにてお清め済みだそーです。
また、お蔵では今年の受付分は終了だそーですから、酒屋さんで探して下さい！

　　　分類　純米吟醸・無濾過生原酒
　　　原料米　美山錦
　　　精米歩合　５５％
　　　度数　１７～１８度
　　　価格　１８００ｍｌ・３，０００円、７２０ｍｌ・１，５００円

●八千穂町・黒澤酒造「しらかばの里和まっこり」（３００円）
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