新橋駅に新雑誌のポスターがありました。
いやあ、どうなんだろう。（笑）
こんな人たち・・・は実際にお見かけしましたが、インタビューされたいかというと？（笑）
－－－
おさけ村に到着。
お店に入りながら注文します。（←何者だコイツは！）
「山伏弐の樽熟を下さ～い。」（笑）
高いよね～！
７５０ｍｌとはいえ、ビール１本が２１００円ですよ～！
「山伏弐の樽熟を下さ～い。」（笑）
高いよね～！
７５０ｍｌとはいえ、ビール１本が２１００円ですよ～！
私の好きな「山伏 弐」が、赤ワイン樽で寝かされてどうなったのか・・・
栓を抜いたら、店長が叫びます。
「あ～、あふれちゃう！」
栓を抜いたら、店長が叫びます。
「あ～、あふれちゃう！」
ゆ～っくりと泡がせり上がってきます。
急激に噴き出すわけではないので、壜に口を付けて泡をチュッと吸ってから改めてグラスに注ぎます。
黒いけど濁りがある感じ。
では頂きます。
ん～、酸っぱい・・・甘味が無くてドライな感じ。
ん～、酸っぱい・・・甘味が無くてドライな感じ。
予定通り「カマンベールチーズ」（３００円）を追加します。
チーズをかじりながらだと、酸味や独特の香りがあまり気になりません。
やはり「おつまみ」は大事ですね。（笑）
やはり「おつまみ」は大事ですね。（笑）
これはおつまみと共に楽しむ？ビール。
ビール単体なら、やはり樽熟でない「山伏 弐」を楽しむのがよろしいかと思います。
底の方は濁りが強めですね。
ビール単体なら、やはり樽熟でない「山伏 弐」を楽しむのがよろしいかと思います。
底の方は濁りが強めですね。
手が掛かっているのは解かりますがこれは難しい。（笑）
私は野次馬なので頂きますが、一般的でないのはもちろんです。
評価は難しいですねえ。（笑）
私は野次馬なので頂きますが、一般的でないのはもちろんです。
評価は難しいですねえ。（笑）
ところで・・・
カマンベールチーズの皮って、食べますか？（笑）
普段私は、トロトロになった中身のみをクラッカーに載せて頂きます。
カビ付けした皮はゴワゴワで美味しくないので食べません。
今回はトロトロでないし、皮が薄かったのでそのまま頂きましたが、やはり皮は美味しくないです！（笑）
一仕込みだけの数量限定プレミアムビールの無濾過です。
自家栽培ホップを使って６ヶ月熟成だそーです。
「山伏 弐」の後に飲んでいるので、あっさりさっぱりすっきりです。
こちらのビールはホテルで出すのが前提です。
お客は年配の方が多いので、あっさりさっぱりすっきりに成らざるを得ないとか何とか。（笑）
こちらのビールはホテルで出すのが前提です。
お客は年配の方が多いので、あっさりさっぱりすっきりに成らざるを得ないとか何とか。（笑）
生ビール・５％
美味しいのでまた頂きます。
こちらは金紋錦１００％のタイプです。
分類 純米吟醸・無濾過原酒
原料米 木島平産・金紋錦
精米歩合 ５５％
日本酒度 ＋３．０
酸度 １．９
度数 １７．７度
８．５度のビールを７５０ｍｌ・・・は、１６度のお酒を２合飲んだのと同じです。
さすがに酔った・・・（笑）
