築地場内『八千代』さんを堪能してから場外に回ります。何か買ったり、つまんだりしてから、場外の『マックモア』さんでお茶して時間調整します。
そして、お昼前に向ったのは京成線の立石駅！
立石と言えば、おもちゃの「タカラトミー」のお膝元。
そう、リカちゃんがフィットネスに通う町ですよ！（笑）
目指すお店は駅前商店街の『宇ち多゛』（うちだ）さん！そう、もつ焼き界の超メジャーです。
その美味さ、安さ、ディープさの素晴らしさは斯界では白眉と申せましょう。むむむ。
そして『宇ち多゛』さんに行く事を「宇ち入り」と言うのです！
土曜は１２時開店らしいのですが、実際はもうちょっと早いみたいですね。
１２時過ぎに到着した時には、すでにお店は満員！
お店の表と裏に１２～１３人が並んでいます。
お客の回転はまあ良いので、２０分ほどで席を頂きました。
暖簾の下、煮込み鍋の真ん前です！（笑）
まずは「梅割り」！
宝焼酎の一升壜から注がれた焼酎に、梅シロップが垂らされます。
この梅シロップが多いとちょっと甘くなるらしいです。
この時点で、もうカシラやハツは品切れ中～！
えええ～！！（泣）
「レバ塩」。
お解りのように中心部はまだレアで、歯触りと味はサイコー！（笑）
レバ焼きではなく、あぶりレバーみたいな感じですね。
「シロタレ」。
シロは小腸ですね。
「煮込み」。
シロやフワ、ハツモト等のモツのみで炊かれた煮込み！
これに七味を掛けると美味いのなんの！！
（フワは「肺」、ハツモトは「心臓付近の動脈」かな。）
「おしんこ」。
見ていると、意外に女性のお客が多いです。
初めて来たときは、女性のお客なんて１人しかいなくて、おっさんのパラダイスでした。（笑）
今回、３～４組の女性連れを見かけました。
若い方からベテランまでいらっしゃって非常に不思議。
ご主人や彼氏に連れられて来たのかなあ。
極め付けが３０代くらいのきれいな女性４人組！
不思議不思議。
「ガツ塩」。
ガツは豚の胃袋ですね。
「ブドウ割り」。
ブドウシロップを入れたコレを頂き、お店を出ます。
ビールや日本酒を頼むとアレですが、もつ焼きと煮込みだけなら全品１皿１８０円！
もちろん焼酎も１８０円！
さすがよね～！！
まあ、こちらのお店でビールなんか飲んでるんぢゃない！（笑）
ふと時計を見ると、１３時過ぎ。
お店にいたのは１２時半からの４０分ですね。
さて問題です。
この駅前は飲み屋さんが多いのですが、土曜とは言え真っ昼間から営業しているお店がない！（笑）
お隣のお寿司屋さん、以前伺った事がありますが長蛇の列！
なんで？？
不思議不思議。
お店を探して酔っ払い共が徘徊しますが開いていない！
そんなウチらを、横丁の猫が胡乱な目で睨め付けます。
というワケで、友人のお誘いで浅草へ移動！（笑）
（↑まだ飲むのかよ！）