この年末年始で飲んだ酒です。
●木曽福島町・七笑酒造「七笑 辛口」
普通酒、トドロキワセ、70%、701号、15度、+3、1.3
1,800ml・1,680円
すっきりさっぱりのお酒です。
ツンツンピリピリがなく、普通酒ゆえに熱燗(飛び切り燗)をつけても破綻がなかったです。
実家に有った酒で、また「まつたけうめ」を飲まされるかと思ってましたが助かりました。(笑)
七笑酒造 http://www.nanawarai.co.jp/
●松本市・大信州酒造「別囲い 純米吟醸 生 番外品」
純米吟醸、県産ひとごこち、60%、16度、+4、1.5
1,800ml・3,150円、720ml・1、580円
年に一度、年末に発売されるスペシャルヴァージョンです。
純米大吟醸と純米吟醸をブレンドしたとかで、ナカナカの出来だそーです。
(ほぼ純米大吟醸というウワサも!)
お蔵の方の正月用としてもものすごい人気で、あまりの事に禁止令が出たとか何とか。(笑)
首にかけた「番外品」の赤エフ(荷札)が眩しいぜ。(笑)
ながの東急の酒売場で購入しましたが、12/30時点で一升壜は完売状態!
おおみそかに追加された四合壜を購入しました。
ほんのり琥珀色の酒を口に含むと、程よい吟醸香がします。
飲み込むと米の味が残りますが、そんなに強くは無いです。
んん~、美味い!
元日に義弟と3合ほど飲み、残りを翌日に母親と飲みました。
(親父どのは「まつたけうめ・てん」が安くて好き!)
壜を振らなかったので、最後の1~2杯は「おりがらみ」状態!
母親と顔を見合わせ、その美味さに深く頷いたのでした・・・
冷蔵保存が原則ですが、開封すると毎日変化するそうです。
それには一升瓶だねえ。(笑)
大信州酒造 http://www.daishinsyu.com/
・おまけというか、大信州が終わっちゃったので・・・
●宇都宮市・宇都宮酒造「四季桜 純米」
特別純米、新潟県産五百万石、60%、明利10号、15.5度、+3.0、1.5
辛口さっぱり系ですが、端麗と言うほどでもない「濃さ」を感じます。
09年のお盆用に買ったヤツで、実家の穴倉?に寝かせてありました。(笑)
いいから早く飲んでよ。(笑)
まあ、古酒になったらなったで、それは面白いんですが。(笑)
宇都宮酒造 http://www.shikisakura.co.jp/