御徒町駅に移動します。
南口を出て、パンダ広場に出ます。
「時間があるから、先にご飯を食べてしまいましょう！」
「へーい。 どこに行きますか？ いつもの地下？」
「あそこに行きましょう！」
１１時４０分に到着したのは、パンダ広場のファミマさんのお隣・・・
以前、一度お邪魔したことがございます。
扉を開けて、
「すんません、２人でーす！」
お店奥のテーブルをいただきます。
ちょっと早めにお店に入ったので、店内はまだまだ空いています。
メニュー拝見します。
こちらのメニューも拝見します。
以前は、クーポンで会食膳とか頂戴したような気がします？
いろいろあって、なかなか楽しいメニューです。（笑）
この日は親方がメニューを選択します。
へぎ蕎麦と小丼のセットを２セットお願いします。
もちろん日本酒をお願いします。（笑）
奥のグラス
●南魚沼市・高千代酒造「たかちよ 青ラベル 純米」
手前のぐい呑み
●長岡市・長谷川酒造「越後雪紅梅 四季を旅するお酒 雪の酒蔵 あらばしり 純米」
私のお盆が来ました。
「へぎ蕎麦と鰤カツ小丼セット」です。
土風炉さんの店名が見えたのが、この箸袋くらいでしたのよ！（笑）
親方の「へぎ蕎麦と天然鰤小丼セット」です。
へぎ蕎麦は、海藻の布海苔（ふのり）をつなぎにしたそばです。
和ガラシを薬味に頂戴するそうです。
へー！ 初めて頂戴しましたが違和感はないです。（笑）
親方からブリの刺身が一切れ届きました。
ワサビ、塗り過ぎ・・・
親方は、残ったワサビをそばつゆに全投入しました？
ブリカツと言うか、ブリフライと言うか。
そこまで分厚く無いのです。
そのブリですが、誰かさんが半分かじりました！
ブリカツも、ブリ刺も、薄くカットしてますねえ！
そば湯を頂きつつ、残ったお酒を頂きます。
１２時過ぎ、お店を出ます。
ごちそう様でした！
（親方のオゴリです。小４弱です。ゴチになります！）
