東京ビッグサイトでのイベント参加の帰り、
バスで築地６丁目バス停に到着しました。
（意外な事に、築地場外で降りたのは、私と外国人２人のみ。）
時分時なので、お寿司屋さんの外に行列ですねえ！
私はエスカレーターで、築地魚河岸・小田原橋棟の３階に上がります。
『魚河岸食堂』に突入。
こちらもそこそこ混んでいます。
いつも通り、おそば屋さんととんかつ屋さんが営業中。
『つきじ小田保』さんに伺います。
メニューを拝見。
「刺身定食のしっかり盛りに、ご飯セットを付けてください！」（1200円+300円）
「あ、日本酒も下さい！」(500円)
BEEPER を受け取り、お店前に陣取ります。
お酒とお冷やをぐびっ！（笑）（←セルフです。）
私のテーブルの並びには、東洋系の若いカップルと、
彼らと向き合う、ガイドらしき旦那さんです。
それぞれの前にはお料理が並び、旦那さんが英語でいろいろ解説しています。
（この旦那さん、見た感じでお国がどこか不明です。）
（日本人にも見えますが、なんとなく大陸の人っぽい？）
ほどなく BEEPER が鳴り、カウンターに向かいます。（セルフです。）
何となく、顔馴染みになったおねえさんが、おっしゃいます。
「今日のマグロは、ちょっとイイです！」
「ありがとうございます！」
そんなワケで、この日の刺身定食は、赤身・中トロ・ホタテです。
まずは赤身を頂きます。
うん！ これは美味い！
私、中トロ・大トロより、脂ののった赤身が好きなのです！（笑）
なかなか素晴らしい！
（※注・仕入れにより変化します。）
中トロも頂きます。
こちらはそんなでもないかな？（笑）
マグロブツです。
そんな刺身でお酒をぐびぐび頂きます。
もちろんご飯は後回しです！（笑）
はー！（笑）
ホタテは普通です。
最後の赤身を漬けにして・・・
ご飯に載っけます！
ワサビが残ったので、
醤油で溶いてご飯にダー！
漬物も投入して、ご飯を掻き込みます！
ごちそう様でした！
お腹を空かせた観光客が、結構やって来ます！（笑）
亀吉くん(♀)です。
おそば屋さん横の通路を抜け、東通りに出ます。
鰹節の『伊勢正』さんが営業中。
おでんを頂戴しようかと思ったら、お団子もやってるとの事！
方針変更、お店のおねえさんにお願いします。
「本枯節の団子を下さい。 あとビール！」(600円+500円)
「ビールはどれにしますか？」
「一番で！」
おねえさん、ビールの小壜を出して、調理に取り掛かります。
（どうやらビールは、海外式に壜からラッパ飲みのようです。）
鰹節削りマシーンを起動して、本枯節を削ります！
その間、お団子をバーナーで炙ります！
お団子が到着しました！
薄い薄い本枯節が、たっぷり掛かっています！
頂きます。
まずは、上に載っている鰹節を食べちゃわないと、お団子にたどり着けません！
薄片をぱくり！
うーん、美味い！
何より、口溶け？がイイわー！
・・・なんですが、そよ風が吹くと、咥えている薄片＆持っている薄片が飛んでいきます！（爆笑）
強風の日にはオススメしませんのよ！（笑）
発掘したお団子をぱくり！
齧った断面に、鰹節をまぶします！
ウメー！（笑）
美味いんですが、残った粉を口に入れるのが大変！（笑）
見た感じ、お若く見えるおねえさんにお尋ねします。
「すいません、おねえさんて、若女将？ それとも女将？」
「女将です。」
「じゃあ、いつもお店にいらっしゃるのは社長なのねー！」
「そうです。 ウチの旦那です。」
「ごめんなさい、ずっと若旦那だと思っていました。」
で、おそば屋さんの外飲みイベントの時に、社長に覚えてもらって、
・・・ってお話を申し上げます。
と、おねえさんが、
「ああ、日本酒の会の時の！ はいはい！」
・・・アレ、モシカシテ、ワタシノコト オボエテマスカ？
（ゴメンナサイ、私は覚えていませんです・・・）
またよろしくお願いいたします。
ごちそう様でした！
バスに乗って新橋駅に移動します。
跨道橋が囲まれていますねえ！
帰るよー！
