お寿司屋さんは開店前です。
ご通行の方も含めて、お店前は結構な人数の皆様がいらっしゃいます。
6時2分、『小田保』さんのシャッターが開きました。
超常連の河岸の皆様が数人、お食事を終えてお帰りになりました。
メニュー拝見します。
カウンター入口に席を頂戴します。
「キンメバター、オカズだけ下さい。」
開店直前のお寿司屋さんで、受付が続いています。
次のご案内は7時になっちゃうみたいです。
シャッターの開く音が聞こえました。
6時9分、お寿司屋さん開店です。
『小田保』さんも、店頭のダウンライトが点いたので改めてパチリ。
社長が、店頭メニューの伊勢エビに、「ラスト5人前!!」と追記されます。
ふとお尋ねします。
「伊勢エビって、(仲卸に)追っ付けられたんじゃないんですか?」
「追っ付けられたんですよ。」
社長によると、この伊勢エビたちはどうやらホテル向けだったらしいです。
売先がなく仕方なく・・・って事みたいです。
社長が何やらポロリとおっしゃいます。
「えー! そんな値段なんですか!?」
非常にアレの高いお料理、と言うのがよくわかります。
(次のは小さかったみたいで、伊勢エビはとりあえず終了らしいです。)
お料理が到着しました。
キンメダイのバター焼きとマグロブツです。
まずはマグロから頂戴します。
ほどよく美味いです。(笑) ドリンクが進みますねえ!
キンメダイを頂きます。
うーん、美味い!(笑)
醤油を一滴たらして、日本酒に合わせます。
イイですねぇ!(笑)
バターを、刻みキャベツによく混ぜてパクパク頂きます!
この日の箸袋です。
ごちそう様でした!
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『高はし』さんです。
この日の予約はこんな感じ、3名+5名+1名+0名=9名です。
実際には、4名+5名+5名+2名=16名がご来店です。
KUMAちゃんです。
「機動戦士ガンダム・閃光のハサウェイ」主題歌、[Alexandoros]の「閃光」ですか。
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『米花』さんに伺います。
「おはよーございまーす!」
奥の真ん中にテニスのおにいさん、右奥にL&G様、右の壁側にP様です。
まあ、状況的に左奥の席しかないですねえ・・・で、テーブルを頂きます。
so様もご来店です。
この日の「いつもの」はこんな感じです!
小鉢1は根菜の煮物です。
メインは焼魚です!
尾の先端まで、270mmのデカいニシンです!
甘唐辛子が添えられています。
上身に箸を入れると・・・
中骨の回りは、ナカナカ BLOODY です。(笑)
大振りの白子を抱いています。
も一度、火に掛けても、多分10分以上必要でしょうから、このまま頂きます!
上身を頂きます。
白子と中骨を外して、
下身を頂きます。
白子はトロリとしています。美味いですねえ!
小鉢2は、春菊の胡麻和えです。
味噌汁は、ブラウンエノキとワカメです。
後からキュウリの漬物が到着しました。 よく漬かっていますねえ!
ごちそう様でした!
7時過ぎのお寿司屋さん前です。
『鮨文』さんはテレビの撮影でしょうか?
拾得物告知板を確認して、バスに乗ります。
国立がん研究センター前バス停にて、降車しました。
銀座方向にちょっと歩くと、河津桜が咲いてました!
春はもうそこまで来ています。