ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

京成立石『YAZAWA COFFEE ROASTERS 立石店』。(2021.5.7.金)

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11時過ぎ、日暮里駅に移動。

 

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京成津田沼行きに乗換ます。

 

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青砥駅で、立石行きの普通電車に乗換ます。

 

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立石駅に到着しました。

 

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駅で募集したメッセージを、区内の医療関係機関や保健所に届けたそうです。

(小さい事かもしれませんが、皆様への励ましになりますように!)

(結構、涙腺がゆるみます・・・)

 

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お寿司屋さんはお休みです。

 

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『宇ち多“』さんもお休みです。

緊急事態宣言が延長されそうですねえ・・・

ーーーーー

 

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YAZAWA COFFEE ROASTERS 立石店』さんです。

  「おはよーございまーす!」

 

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珍しくお客がいませんね。

  「今日はどうしましょう?」

 

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メニュー拝見します。

先日頂いたコスタリカにしましょう。

  「えーと、5番は無いです。 4番が前回と一緒です。」

  「4番を下さい。」

前回はマグカップで頂きましたが、今回は紙カップでお願いします。

 

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コーヒー豆が準備されます。

 

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ご主人の提案で、通常の電動ミルではなく、先日見せて頂いた手回しミルで挽いて下さる事になりました。

曰く、

  「先日、2人で飲み比べをしたら、手回しの方が美味しかったんですよ。」(笑)

  「それはイカンでしょう!」(笑)

(電動ミルの方が、遥かにお高いのです!)

 

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手回しで挽きます。挽きます。挽きます。

  「美味しいなら、手回しでやればイイじゃないですか。」

  「2〜3回が限界ですね。 腕がしにます。」(笑)

うーん、変な力が入り過ぎな気がしますねえ。(笑)

 

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粉がセットされます。

  「微粉が出ないのがスゴいんですよ!」

 

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コーヒーを淹れて頂きます。

 

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手回しミルの、中の刃を見せて頂きます。

  「この刃って、ステンですか?」

  「ステンです。」

確認して、刃に触らして頂きます。

ああ、イイ感じでエッジが立っています。(笑)

豆をつぶすのではなく、カットするって感じがよくわかります。

 

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  「はい、どうぞ!」

  「ありがとうございます!」

うーん、柔らかい酸味です。

やはりマグカップより、紙カップの方が合う気がしますねえ。

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ベンチで休憩・・・

突然、ご主人が、

  「まだ飲めますか? ちょっと試してみませんか?」

なんだか分かりませんが、こう言う提案には迷わず乗ります!(笑)

 

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ご主人、ステンカップに氷を入れ、いきなりコーラを注ぎます。

 

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コーラ?

 

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エスプレッソ用に豆を挽き、マシーンにセット、コーヒー液が抽出されます。

 

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  「どうぞ、エスプレッソコークです。」

頂きます。

 

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ちょっとかき回すと、結構泡がスゴくなりますねえ!(笑)

 

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甘さはもちろんありますが、酸味がしっかりありますねえ。

ああ、コレは美味しいかもです。(笑)

 

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コーラとエスプレッソを2:1くらい? だそうです。

夏のドリンクとして考えてるそうで、実は入口にもう書いてあるそうです。

  「先日、エスプレッソコーラ下さいって、いらっしゃった方がいて、

   すいません、まだなんですって。」

  「その方、よく見てますねえ!」

お客がご来店しました。

それをきっかけにお店を出ます。

 

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入口のメニューを拝見します。

下から2番めが、エスプレッソコークです。

その上が、エスプレッソトニックですか! へー!

ごちそう様でした!

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京成立石駅のおそば屋さんも、なんと時短対応で16時閉店だそーです!

マジか!

 

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「立石で3番目に駅から近いラーメン屋」さんだそーです!

3周年リニューアルオープンは、緊急事態宣言のため延期ですって!