四谷三丁目駅に到着しました。
地上に出ますと、交叉点の斜向かいに消防署が見えます。
時間があるので、誰かさんはパン屋さんに行きます。
私は一切興味ないですけどねー！（笑）
消防署の消防車と救急車です。
１４時５０分、お店に到着しました。
一応、まだ開店前ですが、自然に呼ばれた誰かさんが突入して行きました！（笑）
（ドアが開いているのは、換気のためみたいです。）
入口すぐの冷蔵庫をパチリ。
『animism bar 鎮守の森』さんです。
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ご主人にご挨拶してテーブルを頂戴します。
ウチらが一番乗りですねえ。
まずドリンクを頂きます。
この日、私は日本酒を頂きますが、友人はノンアルで通すとのことです。
ノンアルの梅ドリンクの原液？です。
日本酒「紀土」のお蔵で作ったそうです。
広島「誠鏡 純米スパークリング」
和歌山「べびぃ鶴梅」の炭酸割りです。
メニュー拝見します。
ふろふき大根・挽肉載せ
大根に味が染みていて、とても美味しいですねえ！
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宮城「浦霞 純米 しぼりたて」
ほんのり甘くてさっぱりしてます。
１５年物のプーアル茶は、温かいのを頂きます。
ほこりっぽい香り？ ほんのりシブイです。
ブリ刺し・もみじおろしポン酢和え
お寿司屋さんで、ブリポン酢は頂きますが、もみじおろしではないですねえ。
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ルイボスティーに、アーモンドスライスを入れてミキサーしたもの。
広島「天宝一 特別純米 八反錦 おりがらみ本生」
八寸です。
あん肝・コハダの酢締寿司
リンゴの生ハム巻き・白子麻婆（自家製麻婆は辛味抑えめ）
裏ラベルには、冷酒が推奨されてますがお燗です。
何と７０度まで上げて、ちょっとアルコールを飛ばすとか？
本日のメイン、アワビ煮です。
コレがもう、柔らかい！ ホントに柔らかいです！
手前の２つは、かまぼこよりもっと柔らかいです！
奥の３つがかまぼこくらいの固さです！
こんな柔らかいのは、初めて頂きました！
「アワビはよく食べます。」
と豪語する友人もビックリです！
肝も美味いです。 絶品ですねえ！（笑）
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秋田「亜麻猫 純米」
焼酎によく使われる白麹を使用した、クエン酸多めの甘酸っぱいお酒です。
ハイビスカスにスパイスたっぷりで、カレーに近い香りがします。
串揚げです。
長いのがアスパラ豚肉巻き、四角いのがサーモン、短いのがササミの梅シソ風です。
アスパラ
サーモン
ササミの梅シソ巻き
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奈良「南遷オーガニック」
あの美吉野さん謹製です。（笑）
肉蕎麦です。 いわゆる肉南蛮（豚）ですねえ。
もちろん、携帯している七味を振ります。（笑）
頂きます。
小正ジンを垂らすと、みかんの香りがします。
友人に、アールグレイとペパーミントのお茶が出たみたいですが撮り忘れ・・・
１６時３０分、ごちそう様でした！（お酒込みで１人８８００円）
