ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

日本橋『ミゲルフアニ・日本橋店』。(2030.10.17土)

晩メシに行きます。

雨の中、バス停に向かうと、バスが来るまで10分ほど掛かります!

私が乗換案内をちゃんと見なかったのが原因です。

ゴメンナサイ。

友人はバス停で待つ事をせず、猛然と歩き出しました!

目的地まで約2kmですから、フツーなら正解です。

 

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但し、雨が降ってますし、杖を突いてるヤツはいるしです。

案の定、途中で憚ったりするワケです。(笑)

 

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日本橋高島屋新館SCには、17時を過ぎて到着しました。

エスカレーターで7階に上がります。

 

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そのエスカレーターの降り口左手にあるのが、パエリヤの『ミゲルフアニ 日本橋店』さんです。

クーポンを予約してくれた友人に感謝!

10分遅れでお店に伺います。

  「予約をお願いした、▲▲です。 遅れてごめんなさい!」

 

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テーブルに案内して頂きます。

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こちらは、パエリヤの世界チャンピオンがプロデュースするお店だそうです。

この日は、ドリンク1杯付きの特別コースを頂戴します。

メインのパエリヤは8種類から選べるそうです。

(2名につき1種類選べるとか。)

 

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お店のおにいさんが、説明されます。
バレンシア風パエリア
・魚介のパエリア
・野菜のパエリア
イカ墨のパエリア
・イベリコ豚とキノコのパエリア
・魚介のフィデゥア
・野菜のフィデゥア
イカ墨のフィデゥア

(「フィデゥア」はパスタのパエリヤだそうです。)

 

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友人は即答。

  「バレンシア風パエリアでお願いします!」

常々、日本人でパエリヤの世界チャンピオンになった方のお店で、何度も頂戴していると言っている友人です。

メニューはもう決めていたみたいです。

 

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ドリンクはもちろん友人に任せます。

ワインとかにしようとしたみたいですが、

  「シェリーもイイのですか?」

OKだそうです。

  「レブヒートとアンダルシアフラメンコをお願いいたします。」

 

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右のレブヒートは、シェリーをいわゆるサイダーで割ったモノ。

左のアンダルシアフラメンコは、シェリーをブランデーとラムで割ったモノだそうです。

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お料理は、内容によって個盛り対応だそうです。

■ スペインハム盛合せ

ハモンセラーノとチョリソーです。

そんなに辛くないですけど、ちょっとしょっぱいかな。

 

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腹一杯な友人から皿が回って来ます。(笑)

 

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オリーブオイルをたっぷりとまぶします。

 

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ツナとトマトとオリーブのサラダです。

皿の縁に振ってあるのはパプリカです。 

 

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ナカナカ美味しいです。

 

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ドリンク追加します。

 

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エストレーリャ・ガリシアは、スペインのビールです。

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■ スパニッシュフリット盛合せ

 

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塩ダラのクロケッタ

 

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スゲー美味いです。

 

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シシトウのフリットとフライドポテトのブラバスソース

 

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シシトウをグサっと刺します。

 

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シシトウはカリッと揚がっています。

 

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友人から皿が回って来ます。(笑)

 

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アンガス牛ランプ肉のプランチャ

 

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鉄板焼き、らしいです。

 

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見事なロゼに焼き上がってますねえ!

 

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パエリア用の鍋敷きがセットされます。

 

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■ パエリア

直径30cm以上の大きな鉄鍋で仕上げられたパエリヤが登場しました。

 

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友人が、盛って下さいます。

 

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友人から皿が回って来ます。(笑)

まずはこちらをいただきましょう。

 

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頂きます。

 

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鶏の手羽です。

 

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大きな豆です。

 

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コレが何だかワカラナイ!

魚かと思いますが何かが違う?

もしかしてこれがウサギの輪切り?(笑)

 

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もちろん焦げ付いています。(笑)

 

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誰かさんが、カリカカリカリ、焦げ付いたお米をスプーンで剥がします。

 

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もうすぐ剥がし終わります。

 

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終りました! 剥がし終わるのに、30分ほどもカリカリやってましたねー!

 

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黒いのが盛られています。

パエリアって冷めるけど、それでイイのかしら?

 

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こちらがプロデューサーの、パエリア世界チャンピオンですかー!

 

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ごちそう様でした!

 

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お向かいのビールレストランです。

 

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窓の外、雨がさっきより強くなってきました。

電車で帰ろうとしますが、徒歩を希望する友人です。

勘弁してくれー!(笑)

 

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もうタクシーで帰りますよ!(笑)

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今回の反省。

乗換案内をちゃんと確認しなかった事。

行きで徒歩を選択してしまった事。

徒歩だと時間的にギリギリなのに、タクシーを使わなかったのは失敗でした。

予約時間に遅れちゃいましたからねー!

(もしかして、腹減らしのためだったかな? なら昼を食い過ぎですねえ!笑)