2008-08-16 長野駅前「手打ちそば処 戸隠」。 信州の「そば」 #食べ物 駅前でバスを待つ間、バス停近くの「手打ちそば処 戸隠」さんに入りました。 (床屋の隣。) (21時過ぎなのに営業中とわ!) 「もりそば」(650円)を注文します。 ただ待っているのもアレなので、時間つなぎに「冷酒」(海津桜・本醸造生貯700円)も頼みました。 ちょっと量が多いなあと思いつつ、北京五輪レポーター?の中居くんのTVを眺めます。 そばが来ました。 駅前で観光客が多いにしては美味しいんですよ。(笑) 特徴は、ネギと共に供される「真っ赤な紅葉おろし」であります。(笑) そば湯もトロトロで美味かったよ~!(笑)