新富町から歩き出します。
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どこの田舎のバイク屋さんかと、思わずパチリ。（笑）
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東銀座って奥が深いなあ！（笑）
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銀座中央通り、山野楽器さんの壁に、珍しく広告が無いです！
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新橋駅のガードのお店です。
「全品テイクアウトできます」は、まぐろ屋さんの看板です。
ごめんなさい、私は自販機の看板だと思い込んでました。（笑）
「そりゃそうだろう！」
・・・って！（笑）
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ランチの予約が１３時３０分からなので、新橋駅を１２時４０分に出れば余裕なのです。（笑）
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時間があるのでＳＬ広場に向かいますと、この日は「新橋古書市」の最終日です。
友人は前日も徘徊していたようです。
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新橋駅から、上野東京ラインの小田原行きに乗ります。
混んでいたので立っていたのですが、ずっと外を見ていた友人が、
「関内まで戻ります！」
「はい？」
「今見たら、そんなに離れてないので歩いて１３０円稼ぎます！」
新橋～横浜間のきっぷでも仕入れて使用したのかな？（笑）
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とりあえず現地集合となります。（笑）
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駅前の駐輪場で猫を探します。 あ、いた！（笑）
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小学生の女の子が、猫に近付いて行きますが、ビミョーに距離を取られてます。
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こんな時間でも観光客は多いです。
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１３時１５分、善隣門手前の『錦里』さんに到着しました！
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１３時３０分の回から予約の皆様が、沢山ご来店です！
クーポンを予約してくれた友人に感謝！・・・本人がまだ着いてませんねえ。
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７分前です。 あ、来た！ 無事に間に合いました！（笑）
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舞台が見えるテーブルに案内されます。
このお店は「変面」ショーが売り物の一つです。 ウチらの回は１４時から開演です！
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まずはドリンクです。
「飲み放題ではないので、頼み放題の払い放題ですよ！」（笑）
いやいや。（笑）
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友人は「ウーロン茶」
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私は「スーパードライ中壜」をお願いしました。
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■前菜４種類
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ワラビ餅？・エビ
このワラビ餅？は、ラー油っぽい辛いソースが掛かっています。
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タケノコ・スペアリブです。
タケノコ、スゲー辛いです！（笑） スペアリブ、骨離れがいいです。 美味いですねえ。
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豆花は、普通の豆腐と食感が異なります。
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■ 牛ステーキの甘辛ソースかけ（２人前）
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これは量が少ないので、一口でパクリです。
柔らかいって、言いたくないけど柔らかいです！
イメージは黒酢酢豚？（ごめんなさい！）
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■ 北京ダック
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肉と皮です。
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友人が巻いて下さいます。
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ネギと肉を載せます。
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巻いて、
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パクリと行きます！（笑）
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■ ホタテ、イカと季節野菜の炒め（２人前）
チョウチョの形？のニンジンがカワイイです。
「美味いですよね、このお店。」（笑）
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いつの間にか変面総帥が舞台の端に姿を現しました！
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舞台に上がりました。
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変面ショーの始まりです！
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このショーを拝見するのは２回目です。
伸縮性のある生地で作った「変面」（マスク）が一瞬の間に変わるのです！
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相変わらずスゲーです！（笑）
手拍子が始まりました！ これはノっておかないと行けません！（笑）
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どうやってるのか、さっぱり分かりません！（笑）
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いやー、スゴかった！（笑）
素顔も出すのですが、また変面を被るのです。
（何枚も被っていて、それを脱いで行くのかと思ったのですが、違いますねー！笑）
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お料理再開です。
■ エビチリソース_
エビ、デカいです。 ソースは結構ピリカラです！（笑）
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■ きのこ入りフカヒレスープ
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■ マーボー豆花（トウファ） ■ 海鮮チャーハン
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もちろん麻婆を掛けて頂きます。 そんなに辛くないです。
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やはり豆腐と豆花の食感は違います。
絹ごし豆腐の、ちょっと固い感じかなあ？
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■ ゴマ揚げ団子
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■ 豆花（トウファ）デザート＆ケーキ ■ 自家製黒糖もち
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豆花のデザートです。
「エンドウ豆ですか？」
「緑豆です。」
この豆花は食感なめらかで、葛粉とかで固めたイメージです。
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バウムクーヘンみたいなのと、黒糖もち？だそーです。
きな粉っぽい感じです。
ふと気付いたのですが、ほぼ全部のお皿が魚模様ですね。
何かあるのでしょうね。（笑）
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ごちそう様でした！
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善隣門から中華街大通りへ。
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観光客も多いです。
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肉まん（豚まん）とか、お召し上がりの方も多いです。
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薬局の看板です。
「タイガーバームハップに、ほぼ ほぼ 同処方」？（笑）
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京劇「西遊記」
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一本裏で羊のお店を発見しました！
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その内に行ってみたいですねえ！（笑）
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（まだ飲んでません！笑）
