３時３０分、環状２号線の豊洲大橋にたどり着きました。
手前の「月島警察署前」交叉点にたたずむは、もちろん月島警察署です。
左に行くと築地で、右に行くと豊洲です。
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橋へのアプローチです。
自転車が私を追い越して、歩道から横断歩道経由で、橋の歩道に走って行きます。
私もそれに続きます。
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豊洲大橋です。
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振り向くと、船が２隻停泊中です。
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豊洲市場が遠望出来ます。
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橋の途中に２ヶ所、ベンチが置かれた展望台？があります。
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うーん、風が強くて寒いですねえ！
東京地方の、この日この時間の気温は４～５度くらいですが、多分風速５ｍ以上です。
体感気温は零度くらいかな？ 防風性能の高いアウターが必要です。（笑）
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そのまま直進して交叉点に到着しました。（３時４５分）
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歩行者デッキに上がり、６街区の関連飲食店舗に向かいます。
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自動ドア前に行くと、もちろん行列してます。
多分、私で１５人めくらいです。（笑）
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４時２８分、行列先頭に動きがありました。 皆様整列してスタンバります。
自動ドアが開きました！
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整然と隊列は進み、『寿司大』さんに到着しました！
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既にお待ちの皆様が数人いらっしゃいます・・・その中に見知った方はいないっぽい？です。
皆様、順にイスに座って行き、何と私が最後のイスを頂戴しました！
何とか第１ラウンドで入れそうです！（笑）
欧米系のおにーちゃんが、自撮りするべくスマフォをセットしてます！
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そんな私の前に、どなたかが立ちました。
気配で顔を上げると、ITO様でした。
「・・・ああ、どうも、おはようございます。」
ITO様曰く、
「（私がニット）帽子を被っていたので分かりませんでした。」
いえいえ、こちらこそ気が付きませんで。（笑）
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前夜の記事を書いていると、すき焼き？っぽい香りが辺りに漂いますねえ。（４時５０分）
・・・空きっ腹に響くわ！（笑）
『吉野家』さんでしょうね！（断定！）
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５時１５分、『寿司大』の若いおにいさんが注文確認で登場しました。
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私の前のおねえさんに、若いおにいさんからご連絡です。
何と！ カウンターは一杯だそーで、カウンターかテーブルを提案されました。
おねえさんはテーブルをご希望です。
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私にも同じご連絡です。
もちろんテーブルをお願いしました。（笑）
（もしカウンター希望なら、第２ラウンドになると思います。）
私、おねえさんとご一緒させて頂く事になりました。
よろしくお願いいたします。
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５時３３分、開店しました！
（店長が言ってらっしゃいましたが、お店前に「ダウンライト」が設置されたそーです！）
（設置されないお店もあるとか何とか。）
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皆様、コートを脱いでハンガーに掛けてもらいます。
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そんなこんなで、入店まで割りと時間がかかります。（笑）
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最後尾のウチらは、５分かかって入口左側のテーブル席を頂きました。（笑）
テーブルのイスは多分カウンターのイスと同じと思います。
が、座面が高いので、脚が長くない私はブラブラしてます。（笑）
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カウンターには足置き台がありますが、テーブルには１本足の根元に簡易な足置きです。
その足置きがすぐ動いちゃうので、私は利用をあきらめました。（笑）
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熱燗到着です。 失礼して頂戴します。（笑）
ホントに熱いです！
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お通しの定番「シマアジ・ポン酢」です。
安定の美味さです。（笑）
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もちろん、ガリもお皿で到着です。
店長が、
「（おつまみ）どうする？ 今日はブリ・サバ・カツオとか、白子もあるよ。」
ブリとサバを切って頂きます。
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お刺身です。
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サバとブリです。
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（西京味噌）味噌（漬）焼きは、サワラとキンメです。
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玉子焼き、到着です。
刺身の醤油がちょっと余ったので、玉子焼きに吸わせます。
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ありがとうございます！
せっかくなので、おねえさんにもお裾分けです。
おねえさんにお話を伺うと、築地では『寿司大』さんに何度も通われたそうです。
豊洲ではこの日が初訪問だそうです。
早めにいらしたそうですが、お店前にいたらセキュリティさんに「出された」そーです！
第１ラウンドに間に合ってよかったですねえ！
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さて、握って頂きます。
若いおにいさんが注文票？片手に、
「何にしましょう？」
「ちょっと待ってね。 店長ー！ 今日は何がイイのですか？」
店長がネタを上げて行きます。
「じゃあ、全部下さい！」（笑）
カウンターで、微かにどよめきが起こります。（笑）
（すんません、こちらではいつもこんな感じでお願いしてますので。）
（持ち帰りで「海苔巻き」もお願いします！）
テーブルなので、皿に載せられて供されます。
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カツオとカワハギです。
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まずカツオ。
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カワハギの肝載せです。 うーん、これは美味いですわ！（笑）
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お茶とアラ汁です。
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このアラ汁、奇跡のような１杯です！
ブリの切身が１つと長ネギだけで、１本も骨に当たらず飲み干しました。
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アカガイとあん肝です。
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このアカガイがデカイです！
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あん肝はトロトロです！
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３貫追加です！
コハダ・長崎の釣りアジ・サバです。
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刺身でも頂戴しましたが、「サバスキー」としてはにぎりでも頂きたいのです！
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アジは安定の美味さです。
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コハダは編み編みになってます。（笑） ウメー！
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海老の七味マヨです。 ピリリと来ますねえ！（笑）
おや、ITO様がお帰りです。 早いですねえ！
「ＯＤＹに行きます！」
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白海老です。 ああ至福！
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ヅケを頂きます。
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持ち帰りを受け取り、ごちそう様でした！（１４３６０円）
お店の外に出たら、７時ちょうどでした。
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この日の『高はし』さんです。
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７時過ぎてますから、すでにお客が店内に入っています！（笑）
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そのまま『米花』さんにスライドします。（笑）
「おはよーございまーす！」
「そこ座りなー！ いつものー！」
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この日の「いつもの」はこんな感じです。
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メインにして汁物は、ジローさんが、
「はい、鶏豆腐だよー！」
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小鉢は、大根・さつま揚げ・厚揚げです。
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ご飯はタラコ丼？です。
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白菜の漬物は美味いですが、ちょっとしょっぱいです。
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汁物と白菜漬に、マイ七味を振ります！
この「鶏豆腐」、ダシがウメーです！
カツオダシでしょうか、トンでもない美味さです！（笑）
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牡蠣が出て来ました！
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骨を摘まんで軽く引っ張ったら、何の抵抗も無く、スポンと骨が抜けました！ スゲー！
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大根とさつま揚げを１個ずつ、ジップロックに収納します。
どう見ても、食えない量ですからね！（笑）
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さつま揚げも厚揚げもデカイです。
腹八分目だったのが、十分いや、十二分に満腹ぷくです！（笑）
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ジローさんのお話は、電動自転車導入の検討案件？でした。
自転車屋さんにいろいろ教えて頂いたとかです。
どーやら、国産の年式の新しいモデルがオススメ、らしいです。
ごちそう様でした！
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『センリ軒』さんに伺います。
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カウンターが満席なので、テーブル席を頂きます。
「ホット下さい！」
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しばらくしたら、社長に呼ばれてカウンター席に移動します。（笑）
「おはよーございまーす！」
「おはようございます。 ダメだよ、（テーブルだと）さみしいじゃないか！」（笑）
ありがとうございます。 へへー！
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「遅いけど何処か行ってきたの？」
「『寿司大』さんに行ってました。」
「何時から？」
「そこの入口に４時前です。 何とか最初の回に入れました。」
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ごちそう様でした！
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掲示板をパチリ！
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正門のガードオフィス前に、タクシーで乗り付ける皆様です。
スーツケースをコロコロして、そのまま直進。
・・・そちらには、観光客が入れる入口が無いのになあ。
（セキュリティさんも止めてやれよ・・・）
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水神社さんに到着です。
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久し振りにお参りです。
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築地大橋門から出ます。
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築地大橋を渡ります。
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いい天気ですが、風は強いです。
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左手の東京タワー、
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右手にスカイツリーです。
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停泊しているのは、水産庁の船でした！
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友人と合流して、『寿司大』さんの持ち帰りを食わせます。
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ナマモノはキケンですから、カンピョウとキュウリです。
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カンピョウはワサビ入りですが、ちょっと時間が経っていたので香りのみです。
キュウリはゴマ入りです。 ごちそう様でした！
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銀鱗文庫の福地おねえさんのご本「築地市場クロニクル完全版」です。
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『寿司大』さんの包装紙でカバーしました。（笑）
箸袋をしおりにします！（笑）
