（被害に遭われた皆様には、お見舞申し上げます。）
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客先近くの宇都宮駅で、東西をつなぐ共用通路を歩いていたら、新メニューを発見しました！
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駅そば『いろり庵きらく・宇都宮店』さんの「冷やし餃子そば・うどん」（５８０円）です。
水餃子を載せるとは面白いです！(笑)
一日１０食限定だとか！
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早速食券を購入して、お店に飛び込みました！
一日１０食限定だとか！
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そばとうどんが選べますが、もちろん「そば」です！（笑）
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見ていると、振りざるでそれぞれ「そば」と「餃子」を茹でてらっしゃいます。
ほほう。（冷凍めんか、生めんかは未確認です。）
それぞれを冷水で締めて、盛り付けて完成です！
これは手間が掛かりますよ！ 限定にしないとやってられないです！
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カウンターには、マヨ・カラシ・ラー油がスタンバっています！
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とりあえずカラシを皿の縁に絞り、レタスにマヨを載せ、全体的にラー油を掛けてみます。（笑）
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まず、つゆをすすります。 予想通り、醤油＆甘酢で冷し中華っぽい感じです！
これならと、カラシをつゆに溶きます。
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頂きます！
ちゅっと、めんをすすります！
「ゲホッ！」
カラシを溶き過ぎた・・・
中華めんではなく「そば」ですが、つゆとの相性はイイようです。
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さて、本日メインイベント！・・・と言うワケで、水餃子を頂きます。
パクリ！
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皮が薄いです。
冷凍？餃子をチャプチャプやるなら、この位の皮の薄さでないと無理かもです。
しかし、皮を２枚重ねにしている部分が固いです。（←餃子を綴じているトコ。）
これは評価が難しいです。
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個人的に、水餃子はもちもちした皮の食感が肝心だと思っています。
要は、水餃子として美味いかどうかです。
この薄皮の水餃子は、繊細過ぎて私には評価出来ません！
（発想は素晴らしいです！）
一気にすすりこんで、ごちそう様でした！
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お向かいでは ロッテリアさんが、３０日なのに「肉の日」キャンペーン中！（笑）
