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用足し後の15時50分、西口の思い出横丁に行ってみました。
(大ガード西交叉点の都民銀行が解体されててビックリ!)
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「一通りをお願いします! 焼酎下さい!」(370円)
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醤油差しに入った「梅エキス」?を垂らして、準備万端です!(笑)
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こちらのお店は、ウナギの名店『カブト』さんです。
「一通り」とは、ウナギの各部の串焼き1コース・・・となっております。
バラでも頼めますから、遅い時間になると、無くなってしまう串もございます。
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首回りの肉だとか何とか。 頭骨でしょうか、結構骨ばって歯応え満点!(笑)
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ヒレですので、食感が独特と言うか、毛羽立っているというか。(笑)
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確か、内臓(レバー以外)全般でしたかね。 もちろん一尾分では足りません!(笑)
ちょっと生っぽい部分がありますが、七味を振って頂きます。
カウンター上には、信州「八幡屋礒五郎」さんやら「黒七味」さんやらの、七味のブリキ缶が散見されます。
まあ、中身と入れ物が合っているのかは不明ですが・・・(笑)
(八幡屋さんのなら、見れば判ります。)
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蒸していないみたいですね。 関西風に「焼き」だけのかば焼きです。
歯応えしっかりなので、これはこれで結構なモノですよ!(笑)
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確か、「一通り」のみで最後に出て来る一串です。(単品注文NGと思います。)
一尾に1個のレバー・・・のみを集めた串ですから、数は作れません。
あら、日本酒はヤカンで注いでくれるの? 次回はTRYしなけりゃ!(笑)
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15分ほどで、私は「一通り」を食い尽くして、この日はお開き!
ごちそう様でした!