

豊洲駅で乗り換えます。


ゆりかもめの始発です。


市場前駅にて降車します。




開業まで、1ヶ月を切りました!
最後の仕上げに向けての工事受付?でしょうか。

晴海埠頭に、船が停泊しています?

6街区に向かいます。


お寿司屋さんの受付待ちの皆様は、こんな感じです。
これは開店前にカンバンが出ますねえ!

『中栄』さんに伺います。

席を頂きつつ、
「(炙り)チャーシューカレーをインドでお願いします。
あと、味噌汁を玉(ぎょく)落ちでお願いします。」

こちらのお店は先払いです。(1100円+100円)

ご主人が箸を出して下さいます。


普段なら席に着くと同時に着丼します。
しかしチャーシューを炙るので、しばらく掛かります。

お料理が到着、ご主人がチャーシューの説明をしてくださいます。
「こちらがバラ肉で、肩ロースです。」

お皿を回してチャーシューのアップです。
左側が肩ロース(赤身)、右側がバラ肉(脂身入り)になります。


味噌汁の玉(ぎょく)入りです。

頂きます!
まずはキャベツを絡めてぱくり!

続いて、ご飯と絡めて頂戴します。

バラ肉チャーシューと、

肩ロースのチャーシューです。


ごちそう様でした!
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『センリ軒』さんへ伺います。
「おはよーございまーす!」
「おはようございます!」
今日も社長は元気です!
「ホット、下さい!」

鏡下より、一つカウンター寄りのテーブルを頂きます。

コーヒーが到着しました。

頂きます!
カウンター寄りの2人掛けテーブルに、欧米系の50〜60代の旦那さんが着席。
以前から感じてましたが、客席担当のおねえさんのお一人は結構英語がご堪能。
ストレス無く意思疎通されているみたいです。
スゲー!(笑)
ごちそう様でした!