ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

銀座『銀座しゃぶ通 好の笹 マロニエゲート店』。(2021.6.12土)

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銀座の例のビルです。

昼間に見ると、シブすぎてビックリです。(笑)

 

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銀座のこの辺りって、ビワの木が街路樹で植わってるのです。

この実は誰が採るのかしら?

 

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外堀通り沿いの、『銀座マロニエゲート1』に到着しました。

はい、東急ハンズさんが入ってるビルですねー。

 

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この日はこちらでランチを頂戴しますが、お休みになってるレストランが多いですねえ。

 

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エレベーターで12階へ移動します。

 

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『銀座しゃぶ通 好の笹 マロニエゲート店』さんに伺います。

 

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開店を待って、先頭でお店に伺います。

クーポンを予約してくれた友人に感謝!

 

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奥の窓際、角地付近のテーブルを頂きます。

 

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私の左側、有楽町駅前の東京交通会館です。

電車も見えます。

 

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友人の後ろに見えるのは、銀座1丁目から京橋方面です。

 

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この日は、「福コース」を頂戴します。

電磁調理器に電源が入りました。

 

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ドリンクが1杯ずつ付きます。(もちろんノンアルです。)

珍しい、ノンアルのワインがあったので、お願いします。

ほとんど甘くなく、ちょい酸味で飲みやすいです。

白は微発泡してますねえ。

 

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ゴマをすります。 すーりすり!

 

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■ 先付けの汲み出し豆腐です。

 

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煮えてきました!

 

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お店の方の指示で、すりゴマに壺のゴマダレを入れます。

 

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ゴマダレとポン酢です。

 

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薬味と

 

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◾️野菜は1人前ずつ供されます。

 

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鍋に投入します!

 

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◾️とろろご飯のセットです。

 

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野菜を頂きます。

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■ 3種の肉盛り合わせ(合計160g)
手前が豚ロース、左奥が合鴨ネギ添え、右奥が和牛だそーです。

 

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塩も来ました!

 

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豚をしゃぶしゃぶします。

 

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ゴマダレとポン酢で頂きます。

 

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牛です。

 

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美味いですねえ!

 

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合鴨です。

 

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白髪ネギを巻いて、塩で頂きます。

 

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白髪ネギを巻いて、しゃぶしゃぶしてみます。

 

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フツーに巻いた方がいいかな?(笑)

 

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とろろをご飯に掛けて頂きます。

 

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ゴマダレとスープも掛けて頂きます!

 

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ノンアル赤ワインは、底に何やらたまってました。 スパイス?

 

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■ デザート 黒糖のグラニテは美味いですねえ!

 

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キレイな爪楊枝は、友人がうれしそうに持ち帰ります。(笑)

 

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窓からは、下を走る首都高がよく見えます。

首都高の下は、銀座インズさんです。

 

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京橋の辺り、アールが結構キツいですねえ!(笑)

 

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ちなみに私の左側にこんなモノが設置されていました。

CO2計ですねえ!

ごちそう様でした!(お店は満席、お店前には何人か並んでらっしゃいました。)

お酒と一緒に、夜景とか良さそうですね!(笑)

 

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地上に降りました。

先ほど見た首都高が目の前です。

 

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有楽町駅から帰りますよ!(ミストが出てました。)