ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

銀座『しゃぶしゃぶ 山笑ふ 銀座店』。(2021.7.17土)

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朝8時45分、お店に到着しました!

銀座3丁目、しゃぶしゃぶの『山笑ふ 銀座店』さんです。

  「おはよーございまーす! 2人でーす!」

  「お好きな席へどうぞ。」

 

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ウチらはカウンター席を頂きます。

  「テーブルじゃなくて大丈夫ですか?」

  「大丈夫です。」

 

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チケットを出して、前回同様に2人ともしゃぶしゃぶをお願いします。(笑)

 

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ウチらの後ろが、ドリンクバー?になっています。

 

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漬物とドリンクを頂きます。

 

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席には、すでにダシが張られた銅鍋がセットされ、絶賛加熱中です!

 

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薬味です。

 

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野菜と肉が載ったお盆が到着。

  「ご飯はお代わり自由です。」

  「ありがとうございます!」

 

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野菜・肉・ゴマ和えです!

ーーーーー

 

  「あーずきたったー、煮えたったー!」

  「またそれですか!」

 

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まずは白菜の芯と言うか、分厚い所を投入します!

 

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野菜とキノコを煮て、頂きます。

 

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残りの野菜を煮て煮て、頂きます!

 

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続いて肉です。

 

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しゃぶしゃぶして頂きます!

 

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ウメー!(笑)

 

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刻みネギを肉で巻いて、しゃぶしゃぶします!

 

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これまたケッコー!(笑)

 

親方が、

  「ご飯食べなさい! 冷めちゃってるでしょう!」

  「最後に熱々のダシを掛けて、ダシ茶漬けにします!」

  「それなら、その冷めたご飯を下さいな。」

ホイホイ。

 

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親方の茶碗にご飯を移して、私はお代わりを頂きます。

 

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まずは熱々のダシ茶漬けです。

 

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続いて、残ったゴマだれにご飯投入し、

 

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ダシを掛けて、スパイスを掛けます。 坦々メシ?ですねえ!(笑)

あ、ちょいゴマダレが弱いかな?

ごちそう様でした! 

 

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近所のコンビニをハシゴします。

何やらクーポンを使うためだそーです!(笑)