朝8時45分、お店に到着しました!
銀座3丁目、しゃぶしゃぶの『山笑ふ 銀座店』さんです。
「おはよーございまーす! 2人でーす!」
「お好きな席へどうぞ。」
ウチらはカウンター席を頂きます。
「テーブルじゃなくて大丈夫ですか?」
「大丈夫です。」
チケットを出して、前回同様に2人ともしゃぶしゃぶをお願いします。(笑)
ウチらの後ろが、ドリンクバー?になっています。
漬物とドリンクを頂きます。
席には、すでにダシが張られた銅鍋がセットされ、絶賛加熱中です!
薬味です。
野菜と肉が載ったお盆が到着。
「ご飯はお代わり自由です。」
「ありがとうございます!」
野菜・肉・ゴマ和えです!
ーーーーー
「あーずきたったー、煮えたったー!」
「またそれですか!」
まずは白菜の芯と言うか、分厚い所を投入します!
野菜とキノコを煮て、頂きます。
残りの野菜を煮て煮て、頂きます!
続いて肉です。
しゃぶしゃぶして頂きます!
ウメー!(笑)
刻みネギを肉で巻いて、しゃぶしゃぶします!
これまたケッコー!(笑)
親方が、
「ご飯食べなさい! 冷めちゃってるでしょう!」
「最後に熱々のダシを掛けて、ダシ茶漬けにします!」
「それなら、その冷めたご飯を下さいな。」
ホイホイ。
親方の茶碗にご飯を移して、私はお代わりを頂きます。
まずは熱々のダシ茶漬けです。
続いて、残ったゴマだれにご飯投入し、
ダシを掛けて、スパイスを掛けます。 坦々メシ?ですねえ!(笑)
あ、ちょいゴマダレが弱いかな?
ごちそう様でした!
近所のコンビニをハシゴします。
何やらクーポンを使うためだそーです!(笑)