ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『センリ軒』『寿司大』。(2021.4.17土)

始発の京浜東北線で新橋駅に到着しました。

急行バスで向かいますよ!

 

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市場前駅前バス停に到着です。

 

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歩行者デッキに上がります。

 

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市場前駅直結のビルも、大分出来上がって来ました。

 

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ゆりかもめを降りた「ナカ」の皆様の後について、この日は6街区を目指します。

 

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アレしてから、『センリ軒』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

若旦那がいらっしゃいます。

 

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ホットをお願いして、いつも通りカウンター奥の席を頂きます。

 

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この時間だと、缶からピッチャーにミルクが注がれて供されます。 

頂きます。

 

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記事を書いてUPします。

 

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5時55分、お店を後にします。

ごちそう様でした!

4人のグループも一緒ですねえ。(多分、目的地は一緒です。)

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『岩佐寿し』さんです。

 

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6時前、『寿司大』さんに向かいます。

1回めの皆様が、三々五々集まってらっしゃいます。

 

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先に『小田保』さんのシャッターが開きます。

 

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社長にご挨拶申し上げます。

  「おはよーございまーす! すいません、今日はコッチなんで・・・」

 

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『寿司大』さん、この時間に受付されている皆様は、もう7時30分くらいからだそうです。

 

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6時5分、『寿司大』さん開店です!

 

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順番に名前が呼ばれて、お店に入って行きます。

 

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  「おはよーございまーす!」

 

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荷物を預けると、プラの札が渡されるようになりました。

 

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この日は「貝view 」の席です。

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  「熱燗下さい。」

 

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飲む皆様への、この日のお通しはブリです。

 

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おつまみ黒板を拝見します。

  「げそ味噌漬け焼きと、ホタルイカを下さい!」

店長が、

  「書いてないけど、子持ちヤリイカの煮付もあるよ。」

即答です。

  「下さい!」(笑)

 

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玉子焼き

思わずパクリとやった後、あわてて写真を撮ります!

 

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新物ホタルイカ刺身

まずは1つをそのままパクリ。

 

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酢味噌とおろし生姜で頂きます。

 

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イカヤリイカ

 

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ウメー!(笑)

 

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げそ味噌漬焼き、到着です。

 

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頂くと、思ったよりちょい甘めです。

 

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イカを一通り頂いて、マイ七味を振ります。(笑)

ウメー!(笑)

お酒終了しました。

  「お茶下さい!」

 

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お茶とアラ汁です。

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ではでは・・・

Yさんに、

  「握って下さい!」

  「じゃあ、美味しい所を握りますね。」

 

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サクラマス コレはもう、馬鹿美味!

 

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アオリイカ 塩とスダチ

 

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初ガツオ

 

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白海老 醤油

 

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アン肝

 

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タチウオポン酢

 

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漬け、下田の生本マグロ

 

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アズキハタは塩

(ここまでの握りは、一切注文無しです。)

 

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編み編みコハダ

ちょい強めの締め加減がイイですねえ!

 

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サヨリのぐるぐる

 

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サヨリで終了です。

ごちそう様でした!(8190円)

思ったよりお安く上がりましたねー!(笑)