ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場7街区『やじ満』『福茂』、6街区『岩田』『小田保』『米花』。(2020.11.21土)

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地下鉄有楽町線の始発から、いつも通りゆりかもめに乗り換えます。

 

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市場前駅に到着。

 

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いつも通りです。

 

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扉奥の検温所でチェックをして頂きます。

 

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『やじ満』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

 

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先客3名さんは食べ終わって、私と入れ換わりになりました。

  「担々麺、下さい!」(1200円)

窓際にもうお1人、先客さんがお召し上がり中です。

 

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先週は多く見られた、マグロ見学のご家族連れとか、この日は見られません。

3連休のせいなのか、何なのか?

 

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お料理が到着しました。

 

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頂きます。 うーん、スパイシー!

 

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一口二口頂き、追加のコショウを振ります。

その内に鼻がムズムズとしてきました。

くっさめ!(←狂言か!)

くっさめ!

くっさめ!

止まらんです!

くっさめ!

 

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シューマイも頂きます。

 

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ごちそう様でした!

ーーーーー

 

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6街区に向かいます。

 

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こちらでも検温所にお寄りします。

 

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『岩田』さんに伺います。

先客の旦那さんがおひとり、新聞を読んでらっしゃいます。

 

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席を頂くと、若いおねえさんが、

  「すいません、狭くて!」

  「あら、ごめんなさい! お仕事中なのね!」

多分、サンドイッチと思います。

 

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ホットをお願いします。

 

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うーん、さっぱりめ。

旦那さんが、おねえさんと会話してるのが聞こえて来ます。

  「ブロックごとに検査してるからさ。」

へー。

ごちそう様でした!

 

ーーーーー

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『小田保』さんに伺います。

 

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シャッター前にメニューが出ています。

 

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メニューを撮っていると、明かりが点いてシャッターが開きました。

  「おはよーございまーす!」

社長にご挨拶して、カウンターの入口側を頂きます。

カウンターの奥には、いつもの河岸のおにいさん、テーブルには超常連のK様たちです。

 

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社長がお酒を持って登場!

  「アンコウのバタ焼きとブツの単品をお願いします。」

お酒をグビリとやった辺りで、急に差し込みが!

一応社長に声を掛けます。

  「すんません、ちょっと憚って来ます!」

  「了解です。(料理を)食べておきます!」(笑)

  「何ですとー!」(笑)

戻ってみると、カウンター奥の席にSKMT様です。

ご挨拶申し上げます。

 

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お料理が到着しました。

 

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アンコウのバタ焼きです。

 

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頂きます。 うーん、美味い!

これは私だけが食べるのはもったいないので、持ち帰ります。

 

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マグロブツです。

 

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基本的にさっぱりしてます。

 

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ポテサラにはマカロニ混じってます。

 

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刻みキャベツには、タルタルソースと溶けたバターを合わせます。

ちょっと醤油を垂らしてかき混ぜると・・・酒が進みます!(笑)

ごちそう様でした!

 

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『高はし』さんです。

 

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予約はこんな感じです。

3代目によると、この日は23人だったそうです。

 

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メニュー拝見します。

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『米花』さんです。

引戸が少し空いていて、店内のカズオさんと目が合いました。

  「おはよーございまーす!」

またテーブルの配置が変わっています。

先週まで、奥のテーブルは両サイドと真ん中の3卓でした。

この日はそれが合体して一塊になっています。

すでに常連のおにいさんがお召し上がりです。

 

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ジローさんのご指示で、おにいさんの一個空けた隣の席を頂きます。

そのジローさんが、

  「この辺、きったねえからな。 あちこち触るんじゃねーぞ。」

いや親方、そう言う問題じゃないと思います。

 

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この日の「いつもの」はこんな感じです。

 

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メインは、マグロの漬け丼だー!

ご飯はちょっとだけ酢飯です。

 

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漬けになった赤身と

 

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蛇腹っぽい大トロです。 スゲーぜ!

そのままでもイケますが、ちょっと醤油でより美味いです。(笑)

カズオさんに産地を伺うと、

  「確認してないけど、多分 大間。」

 

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小鉢は野菜炒め?ですねえ。

台湾の菜っ葉・アスパラ・モロッコインゲン・タマネギ・エビ・ベーコン?等々。

 

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黒胡椒仕立てです。

 

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エビもデカいです。

 

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ジローさん、

  「サトイモだよー!」

多分、セレベス芋です。

 

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おつゆはスゲー具だくさんです。

 

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厚揚げのスライスが入っているので、けんちん汁っぽいですねえ。

AB様、so様、常連さまがご来店、ちょうどウチらが入れ換わります。

 

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ごちそう様でした!

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管理棟へ戻ります。

 

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『福茂』さんにお邪魔します。

  「おはよーございまーす!」

 

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栗どら焼きを頂きます。

ありがとうございました!

 

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この日は落し物無しです。 ・・・手袋は何かな?

バスに向かいますよー!