７時２５分ころに、築地６丁目バス停に到着しました。
夏の終わり・・・でもないか、セミが賑やかです。（笑）
ああ、ヤヴァい！ 一旦憚ります。
築地魚河岸１階の掲示板です。
ナカナカ賑やかです。（笑）
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晴海通り沿いにあるメニューを拝見。
うむむむ。
時間があるので、一杯頂きますよ。（笑）
亀吉くん（♀）にご挨拶ですよ。
店頭回りを拝見。
拝見。
拝見。
相変わらず充実です。（笑）
『長生庵』さんにお邪魔します。
「おはよーございまーす！」
「ああ、おはようございます！ どうぞー！」
入口すぐのボックス席を頂きます。
日本酒おねえさんに、
「楽器正宗、下さい！」
「ありがとうございます！」
シートがセットされます。
「楽器正宗」は、福島「自然郷」のお蔵のお酒です。
最近見かけるようになり、人気があるみたいです。
福島酒も詳しい友人に尋ねます。
「楽器正宗って、いつからあるのですか？」
「古い酒名ですが、しばらく造ってなかったそうです。
昨年（２０１９年）くらいから出てますよ。」
「えー、渋谷の福島酒イベントですか？」
「そうです。」
見た記憶が無いなあ？ あれ？ ８月のお盆前の平日？
私、参加してないですねえ。（笑）
見てないワケです。（笑）
福島・楽器正宗の３種飲み比べです。（１０００円）
この日のお通しは「トウモロコシのすり流し」（３００円）です。
うん、美味いです。 ちょっと粗めの舌触りです。
●本醸造 無濾過生詰（原酒）
ちょいシュワです。
甘くてちょい酸味、ほんのり苦味。
●本醸造 無濾過中取り（原酒）
シュワなし？ 極ほのかにシュくらい？
甘味酸味穏やか、ちょい苦め。 アルコールのにおい強め？
●２０２０ Session 純米吟醸 福乃香（原酒）
結構色っぽいラベルです。（笑）
スゲー、シュワシュワ。
甘味酸味、結構苦味しっかり、ちょっと寝かせたい。
頂いていると、SKMT様ご来店。
ご挨拶申し上げて、ご一緒して頂きます。
『小田保』さんで、結構きこしめしたそうで、誠におめでとうございます。（笑）
しばらくすると、なべひろ様がご来店。
ご挨拶申し上げます。
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おねえさんに、
「超細切りうどんを、もり汁でお願いします。」
「今日は、青柚子切りがありますよ。」
「・・・細切りうどんは、いつまでありますか？」
まだしばらくあるそうなので、この日は青柚子切りをお願いします。
お料理が到着しました。
青柚子の皮が練り込んであります。
頂きます。 んー、イイ香りですねえ！
SKMT様に、この後歯医者に行くお話をさせて頂きます。
「治療ではなく、以前に金歯を被せたので定期点検です。」
「金歯って、いくらするの？」
「一本▲万円くらいです。」
「材料費ではなく、何度も型を修正するので手間賃と技術料ですね。
ちゃんとメンテすると、２０年くらい大丈夫らしいです。」
「健康保険だともっと安いですが、１０年くらいしか保たないらしいです。」
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まだ時間があるので、飲み比べをもう１セットお願いします。
「これも入れてもらって、大丈夫ですか？」
お酒を３つ選びます。
甘さしっかり、ちょいシュワ、香りイイです。
さすが麻里子杜氏ですねえ！（笑）
もちろんこの甘さは、酒米である愛山（あいやま）由来ですねえ！
さっぱり、甘めです。
●香川・悦凱陣（よろこび がいじん）純米吟醸 無濾過生
シュワっとしてます。
さっぱりで酸味しっかり。
そば湯をつまみに頂きますのよ。（笑）
ごちそう様でした！（３２００円）
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ローストビーフおにぎりの『TUKIJI DELI』さんですが・・・
業態変更？
貸しスペースになったみたいです。
（まあ、このご時世だと、いろいろ大変かと思います。）
『築地木村家』さんの跡地を改装されて、ロースト肉工房されてます。
随分と様子が変わりましたねえ！
ちなみに、この日は最終土曜日なので、東通りは１０００円市を開催中です。
いやー、ジリジリと灼けるようですわ！
さて、歯医者さんに行くよ！（笑）
