ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場6街区『ふぢの』『センリ軒』『小田保』『米花』。(2020.6.13土)

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地下鉄有楽町線豊洲駅に到着しました。

ゆりかもめに乗り換えの時、雨がパラパラ降ってきました。

傘を持って来てよかった!(笑)

 

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市場前駅に到着しました。

 

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歩行者デッキを歩いてますと、川の方から雨が吹き付けます!

 

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6街区に到着しました。

右側の階段の入口は、6月8日から閉鎖になっています。

 

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自動ドアからレストランエリアに入ります。

 

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『晶』さんが開店されてるのかな?

 

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関係者向けメニューですねえ。

 

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こちらは一般向けですかね。

 

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『寿司大』さんです。

 

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豊洲市場と飲食組合のお知らせが、店舗ごとに貼り出されてます。

皆様、よろしくお願いしますのよ。

 

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こんなのも掲示されております。

 

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『高はし』さんです。

 

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9時から利用開始を受けて、7時からの回はお休みだそうです。

 

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この日のメニューです。

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久し振りに『ふぢの』さんにお邪魔します。

 

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券売機で購入するのは「冷やし中華」(950円)です。

「密」にならないように席を頂きます。

 

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カウンターに席を頂き、待つ事しばし、着丼しました。

オーソドックスな冷やし中華と思います。

 

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細切りチャーシュー・錦糸玉子・きゅうり・モヤシ、天辺に紅生姜です。

 

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麺は細め、つゆは結構黒いです。

頂きます。

うん、塩分しっかりめで、酸味は少ないです。

思ったより麺は量がある感じです。

ごちそう様でした!
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ちょっとお腹に溜まったので、休憩します・・・

『センリ軒』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

社長は今日も元気です!

  「ホット下さい!」

 

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こちらのカウンターにも、アクリル製の仕切り板が設置されました。

これはちゃんとした製品ですねえ。

 

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社長がお尋ねです。

  「どうしたの、(木曜日)あんな所に並んでさ。」(笑)

  「いや、『寿司大』さんに行くので並んでみました。」(笑)

  「いつもいるのに、並んでいるからさあ。 一番乗りだった?」

  「厳密には、ゴニョゴニョ・・・」(笑)

 

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お店の皆様に、検温とかの状況をご報告申し上げます。

  「オデコを温度計で測定すると思ったけど、サーモカメラだけでしたね。」

  「5街区と7街区はお客が少ないせいか、オデコで測定でした。」

 

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記事を書きます。

ごちそう様でした!

 

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『センリ軒』さん横の入口は閉鎖中です。

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6時過ぎ、『小田保』さんにお邪魔します。

 

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メニュー拝見します。(写真は開店前に撮ったモノです。)

  「おはよーございまーす!」

 

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カウンター奥の席を頂戴します。

  「お酒、下さい!」

  「アジハモの単品をください!」

 

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お料理が到着しました。

頂きます。

 

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まずはハモフライです。

日本酒に合わせるので、醤油をメインに掛けます。

 

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久々に頂戴したアジフライは、片身を丸々使った大きなものです。

デカいわ、美味いわ!

 

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SKMT様がご来店、ご挨拶申し上げて、ご一緒して頂きます。

ごちそう様でした!

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『米花』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

いつも通り、常連のおにいさんがいらっしゃいます。

 

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この日の「いつもの」はこんな感じです。

 

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もう一丁!

 

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メインはウニご飯だー!(笑)

 

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小鉢1はイサキの塩焼きです。

 

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これがまあ、イサキかよってくらい、見たことない大イサキです!

 

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長さより、身幅の広さが驚異ですわ!

 

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小鉢2はサラダです!

相変わらず量が多い多い!(笑) これだけで腹一杯になりますよ!

 

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ナスの漬物はよく漬かっていて、美味い美味い!

 

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イカも来ました!

 

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イカにレモン汁を掛けると美味いのは、実験済みです。

ライムはどうか?

イサキに付いてたライムを搾ります。

うーん、ライムじゃ ちょっと弱いかな?

 

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ごちそう様でした!

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7時30分、6街区の検温場所には、もう行列が出来つつあります!

マジですかー!

 

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晴海埠頭です。

 

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左が海技教育機構練習船・青雲丸です。

 

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右が、水産庁の東光丸です。

 

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7街区に行ってみます。

 

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『丼匠』さんです。

 

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『八千代』さん

 

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『木村家』さん

 

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中華屋さん、行列になってます?

お店が大分開いてますが、まだシャッターが開いてないお店もいくつかありますねえ。

 

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拾得物を確認して、バスに乗ります。