「酔園 逢醸（あいがも） 純米吟醸原酒」♪
無農薬ひとごこち、１８～１９度、日本酒度＋３、酸度１．８
「鬼かん 大吟醸」
山田錦、３９％、１７～１８度、日本酒度＋４、酸度１．３
これは「松本そば祭り」でＧＥＴしたお酒です。
そう、合鴨農法で米を作ったヤツです。
お蔵の方には「ぜひ鴨肉とセットで」と申し上げました。（笑）
合鴨のおかげで良い米が出来たのです、それで造った酒と美味しくなった合鴨の肉！
これはセットでしょう！（笑）
「鬼かん」は金賞受賞の大吟醸です。
どうやら「鬼も感動する美味さ」って事らしいです。
（私は「鬼が燗してのむ酒」かと思いました・・・）
最近、インパクトの強い、この手の酒名が多いような気がします。
天使とか悪魔とか魔王とか・・・「鮒」とか無いのか！（笑）
http://www.eh-shuzo.com/ （更新されてないなあ・・・）
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