東京駅・エキナカの酒屋さん横のバーです。
今回は下諏訪町・菱友醸造さんの「御湖鶴（みこつる）」です。
「Ｍｉｋｏｔｓｕｒｕ ２００７ 甲州ワイン樽貯蔵」（山田錦５５％、純米吟醸）
さっぱりしてます。ワイン樽から酸味が出ているのでしょうか。
「御湖鶴・純米大吟醸 金紋錦」（金紋錦４５％、純米大吟醸）
こちらもさっぱりしてます。これはお蔵の個性かもしれません。
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●「ｂａｒＢＡＲ」
東京駅八重洲北口の外、Ｂ１Ｆ「黒塀横丁」にあるスタンディングバーです。
まず、軽井沢「よなよなエール」（１パイント１０００円）を頂きます。
「フィッシュ＆チップス」（８８０円）もお願いします。
ガス圧利用のタップではなく、ハンドポンプで注いでくれるのが泣かせます。（笑）
（注いですぐにもって来るので、泡が落ち着くまでしばらく待たにゃならんです。）
ぬるいエールを飲みつつ、フィッシュ＆チップスを待ちます。
フィッシュ＆チップスには、もちろん「モルト・ビネガー」（ちょっとクセ有）をかけて食います。
夏バージョンだそーで、白身魚の衣にトウガラシが混ぜてあるそーです。
なので、揚げたてアツアツと一緒になって、もうピリ辛ハフハフです。（笑）
皮付きジャガイモは縦割りで揚げられ、これもアツアツハフハフです～！
浸けだれは刻みタマネギ入りで、このタマネギがナカナカいい感じです。（笑）
途中で「よなよな」が終わったので、「東京ブラック」（半パイント５００円）を追加しました。
もう腹一杯！
