（続き！） _ 友人のリクエストで登場した「立春搾り」。 いわゆる豆まきの「節分」の翌日が「立春」です。 その朝に搾ったお酒が「立春搾り」です。 _ 「お蔵や杜氏としては、そこにピークを持っていくべく逆算していかないとならない！」 ・・・とは友人の…