11時40分、新橋『信州おさけ村』さんに到着しました。 店長にタコ飯の差し入れです!(笑)
まずは頂きましょう、樽生です!
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セゾンらしく、酵母っぽい香りがします。
東御産の麦芽とホップを使用しているそーですが、セゾンのせいかそんなに苦くないです。
ちょっと酸味がイイ感じです。
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2月末に地元で式典が開催されたとか!
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お酒を頂きますが、もちろんお燗です。(笑)
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うーん、さすがの真澄さんです! 安定の美味さです。
甘めで酸はそれなり、ちょい苦いかな?
お燗の方が苦味は少なくなるように思います。
従来、「あらばしり」と言って出していた製品の代わりらしいです。
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そのまま冷酒でも飲みやすいです。
甘味酸味と香りが抑えめでバランスがイイです!(やや苦いです。)
お燗で頂くと、ちょっと酸味が強くなりますが、バランスがイイです。
さすがです。(笑) ウメー!(笑)
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酔ったー! ごちそう様でした!(13時にお開きです!)