そんなワケで、９月の２回目の３連休が終わりました。
ウチは祝日とかほぼ関係ないので、９月２３日（月）は出勤でした。
（祝日に合わせて有休を取る方は多いですが。）
明けて９月２４日（火）、私は有休を取りました～！（笑）
「旗日」（はたび：祝日の意）に休んだってしょうがない！・・・ってのが私の持論です。
お店が混んでるか、お店が休んでいるか、やたら人が多いか・・・ですからね～！
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この日、市場正門に着いたのは朝７時ちょい。
降りそうな、降りそうにないような・・・ビミョーなお天気ですねえ。
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さすがに３連休明け、観光客は少ないです！
あ、『高はし』さんの席が空いている！ 先客４名さん。
「おはよーございまーす！」
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「さんま塩焼き定食、下さい！」（２３００円）
「さんま、もう一つ焼いて下さい！」
「お酒、神鷹を下さい！」（４００円）
「冷たいの？」
「冷たいの！」
定食の小鉢で飲みます。
・・・どんどんお客が増えて、いつの間にかほぼ満員！
出勤前に『高はし』さんで「刺身定食」とは・・・
なんてゼータクな！（笑）
ウラヤマシイわ！（笑）
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約２０分後、先客さんのさんまちゃん登場！
うあ、スゲーいい香り～！
続いて、私のさんまちゃん登場！
店内の「新さんまの塩焼き」の品書きの下に、
「通称 ”黒騎士” まっくろにコゲます。」
・・・なんてある通りです。
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いや、先日の『米花』さんの方が黒かったかも・・・（笑）
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_長いさんまです。
身幅は４５ｍｍ、鼻先から尾の先まで全長３１５ｍｍってトコでしょうか。
頂きます。
胸びれ～腹の辺りは、やや脂が落ちた感じ。
尾の付け根辺りは焦げていないので、脂がじゅわっ！
まあ私は「脂こそ正義！」ってタイプではないので、脂が落ちた感じが美味しいですねえ。（笑）
ごちそう様でした！
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厨房横の席に座ったおにーさん、動きがビミョーにおかしい感じ？
もしかして、「アカサクラ」様ではないかしら？（笑）
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そのまま『米花』さんに流れます。（笑）
ジローさんは客席にいらっしゃいます。
「おはよーございまーす！」
「はーい、おまかせ～！」
お手元をひょいと拝見すると、何やら英語の参考書を引きながら書き物をされています。
「キラキラって、たくさん表現があるのよ。」
「 "ｇｌｏｓｓ" もそうだよ。 リップグロスとかって、品名みたいになっているけどね。」
「私の知ってるキラキラって、"ｂｌｉｎｇ ｂｌｉｎｇ" くらいですね。
確か、マドンナのインタビューを観ていたら・・・
～日本の女の子 、"ｂｌｉｎｇ ｂｌｉｎｇ" で "Ｋａｗａｉｉ" ～
・・・とか言ってましたから。（笑） 」
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お料理が来ました。
「銀ダラの煮付け」と「鶏とカボチャの煮物」です。
味が染みてて美味いです。
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ジローさんと、下町系の飲み屋の話題で盛り上がります。
品川のもつ焼き店を発見したとか。
京成の某駅にあるお店が美味いとか。
赤羽の飲み屋がスゲーとか。（笑）
●●●の煮込みは美味くなんかないよ！っとか。（笑）
ごちそう様でした！
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場外へ回ります。
『網兼』さんでは、先客のおねーさん（おばあちゃん）とのお話に耳を傾けます。
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おばあちゃま、今も犬を飼っていますが、昔からずっと犬を飼っているそーです。
「シェパードを飼ったら３ヶ月で死んじゃって、子供が泣いちゃって！」
「お客さんからコリーの子犬をもらったの。 １７・８年生きたのよ。」
いろんな楽しいお話が伺う事が出来ました。
ありがとうございました。
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『東印度カレー商会・築地店』さんに伺います。「上上 豚カレー」（８００円）を頂きます。
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「今日はお休みですか？」
「休みです！」
「いいなあ、４連休か！」
「いえいえ、ウチは祝日とか関係ないから！
昨日は出勤でした！（笑）」
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カレー、思ったより簡単に食べちゃいました。
マスター、手加減してくれたかな？（笑）
ごちそう様でした！
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_９時ころ・・・
旧『東京島食堂』さんの後のお店が、何やら準備中。
いつ開店かは確認できませんでした。
『リ・フィッシュ食堂』さんは開店前だったのかな、テーブルの配置がちょっと変わっていました。
出勤前らしいウエカツさんがお店に顔を出していました。（笑）
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原稿を書いてから、また場内へ戻ります。_
「もうちょっと、何か食べたい・・・」
はい、『やじ満』さんですね～！（笑）
「もやしそば下さい！」（７５０円）
「注文お願いしまーす！
もやし・・・そば・・・を、お願いしまーす！」
おねーさんの名調子が聞くことが出来てうれしい！
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こちらのお店も、結構「めん」が細いですねえ。
ごちそう様でした！
