朝４時５０分、築地場外の市場橋交叉点です。
明るいのは、魚卵屋さんですねえ。
正門横の交番の建物は、まだ残ってますねえ！
この日は旧正門前バス停、つまり「国立がん研究センター前」からバスに乗ります。
轟音を立てて、ショベルカーがすっ飛んで行きます！
今度はクレーン車です！
バス到着の２０分くらい前から、 旦那さんがお一人、バス停にいらっしゃいます。
始発の急行バスが来ました。
仕入れの旦那衆や、市場にお勤めの皆様がたくさん乗ってらっしゃいます。
築地６丁目バス停を過ぎると、途中のバス停をすっ飛ばして豊洲市場に向かいます。
市場前駅バス停にて降車します。
青果門の先、エスカレーターで市場前駅に上がります。
検温所に寄るのと、駅でSuicaにチャージついでに両替をするためです。
たかだか４３０円のコーヒー１杯に万札を出すなんて！
それは「うすらみっともない」「ダサダサ」の真似なのです！
したくありません！ わー、恥ずかしい！
私はそう思ってます。
駅横、新設の駐車場です。
コレって、交叉点を有明方面に左折した先に、出入口があるらしいです。
駅出口の看板です。
前の日に見た駐車場の掘り返し、だいぶ進んでます。
何するんでしょうねえ。
晴海埠頭に水産庁の船が停泊しています。
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６街区の検温所です。
もちろん、 ちゃんとサーモカメラで検温を受けて、手もアルコール消毒をしてから、建物内に入ります。（笑）
レストランエリアには、 久々に朝早くから一般観光客がウロウロしています。
とはいえ、朝５時から入れるＰＲがまだ浸透してないようで、全部で１０～１５人くらいかなあ？
『高はし』さんです。
時間は元に戻ったようです。
メニューです。
若いカップルが値段を見て、ビビってます。
『センリ軒』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
「おはようございます！」
社長は今日も元気です！
カウンター奥に先客さんがいらっしゃるので、久しぶりにカウンター真ん中に座ります。
「ホット？」
「ホットでお願いします。」
ありがとうございます。
お店にいらした仲卸の社長が、
「何で（検温所に）、あんなに（多くのセキュリティが）立ってるんだろうね。」
確かにセキュリティさんが、常時４人ほど立ってらっしゃいます。
私見ですが・・・
お行儀のイイ観光客だけなら、１人だけでも大丈夫だと思います。
マスクしてない方、熱がある方・・・が、素直に帰って下さればイイのです。
・・・ゴネるとね。 とか邪推します。（笑）
ごちそう様でした！
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さて、『寿司大』さんの様子を・・・あ、もう開店してますねえ！
５時４０分じゃないですか！（笑）
店内、満席です。 よかったよかった！
『中栄』さんに伺います。
いつも通り、入口すぐの席を頂きます。
「インド、下さい。」（７００円）
「並ですー！」
お料理が到着しました！
頂きます。
ハホハホします。
うーん、美味いなあ！（笑）
ほどよく辛みがあり、頂くと後頭部から汗が吹き出します！
ダラダラと流れますねえ！
ごちそう様でした！
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ちょっと憚ります。
その途中で、『米花』さんの常連おにいさんとすれ違います。
「おはよーございまーす！」
早いなあ！
『小田保』さんに伺います。
到着と同時に、店頭に明かりが灯り、シャッターが上がります。
すでにカウンターは２席が埋まっています。（爆笑）
「おはよーございまーす！」
社長にご挨拶申し上げます。
メニューを拝見。
今日はどうしようかなぁ？、で６人カウンターに席を頂きます。
ああ、４人カウンターになってますよ！ 気が付かなかった！
お酒と１品をお願いします。
クピリと頂きます。
あ、コレは誰かさんのブログに出ていたマンガですねえ！
拝見したかったのですよー！（笑）
１９回目で「朝も早くに豊洲市場」です。
ほうほうほう。 へー。
『小田保』さんと、
『センリ軒』さんにご訪問です。
IT様ご来店、ご挨拶申し上げます。
「アオダイのバター焼き」（単品７００円）到着です。
バター焼きって、好きなんですよね！（笑）
実は IT様も、コレにしようかと悩まれたとか。
頂きます。
うー、アツアツですー！ 口内の上顎を灼いたー！（笑）
随分遅れて？ SKMT様ご来店、カウンター席に着席されます。
ご挨拶申し上げます。
河岸のおにいさん３人、ご来店です。
社長が、
「ちょっと待って下さいね。」
それを聞いた常連様が、すかさずお知り合いのテーブルに移動されます。
さすがです！（笑）
ごちそう様でした！
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『米花』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
珍しくジローさんが、キャップを被ってないです！
「おう、そこ座んな！」
常連おにいさんがよく座ってる席ですが、
「もう帰ったんですか？ 早いなあ！」
レジのモニターでは、築地当時の取材番組の特集（ジローさん録画）が流れてます。
仲卸のマグロ屋さんとか、仲卸の配置替えの引っ越しとかです。
先週も流れていたような？
この日の「いつもの」はこんな感じです！
メイン１は、銀ダラの煮付です！ 身が分厚いですねえ！
メイン２は、冷やした蒸し鶏（茹で鶏？）＋柚子胡椒、ナス炒めです。
いや、この写真だと、ナスが主役ですねえ！（笑）
小鉢は、先週と同じ？ ジャガイモとナスの肉味噌です。
ナスの漬物はよく漬かっております。
味噌汁はエノキダケです。
・・・この日の裏のメインは、実はナスかもかも？（笑）
Ｐ様、ご来店。
日本酒のお取り寄せをされたら、一緒に届いたそうで・・・
ものすごい量の「酒骨（さかぼね）」をご持参、カズオさんに差入れされてます。
あー、私は昨夜の晩メシが、まだ胃に残っているような感じですねえ。
多めに持ち帰ります。 休憩します。
庭球様、お出掛けです。
しばらくして、常連ご夫婦ご来店です。
イイタイミングなので、Ｐ様に続き、私もお店を出ます。
ごちそう様でした！🍓
『大江戸』さんのシャッターが開いてます。
新メニューですねえ。
『磯寿司』さんです。
限定メニューはお得ですねえ。
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７街区に移動します。
お店が開いていて、お客も少し入ってらっしゃいます。
『天ぷら愛養』さん、昨日と同様に、顔見知りのおにいさんが揚げてます。
お店から出てきた若いおにいさんに断って、メニューを撮らせて頂きます。
朝天丼は気になりますねえ！
若いおにいさんによると、外に貼られている絵なんかは、店長さんが描いたそうです。
へー。 なかなか達者ですねえ。
若いおにいさん、店内を指して、
「今、揚げてるのが店長です。」
「え？」
どうやら店長が交替されたようです！ えー！
今度、お店にて詳しいお話を聞かないと・・・です！
ビックリしたー！
『福茂』さんで、女将にご挨拶申し上げます。
拾得物告知板を確認。 あ、昨日より増えてますねえ。
おっとバスの時間だ！ あわててバス停に向かいます。
あれ、バスの時間ピッタリなのに、バスがいない？
まさかもう行っちゃった？ ヤベー！ １０分待ちかよー！
・・・そこへ新橋駅行きのバスがやって来ました！ よかったー！（笑）
