ハートランドの「のみのみくいくい」

信州の酒を勝手に応援する連合会

豊洲市場7街区『やじ満』、6街区『センリ軒』『小田保』『米花』。(2020.3.14土)

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朝の5時前、月齢19.5の下弦の月です。

雲の流れがスゲー早いです。

月がボヤ〜ッとなってますから撮り難いです。 これも朧月夜って言うのかしら?

 

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旧・築地市場正門です。 大江戸線築地市場駅シャッターが開いてます。

 

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よく見ると、正門横の交番の建物はまだ残っていました!

 

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旧・築地市場正門前バス停です。

 

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今は「国立がん研究センター前」バス停になっています。

 

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こんな貼紙がありました!

 

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始発バスの通過時刻は5時6分ですが、この日は5時10分に来ました。

バスに乗り込みます。

  「おはよーございまーす!」

座席は満席ですが、立ってるのは十数人です。 ガラガラです。

 

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新橋駅発、豊洲市場行きバスは「市01」ですが、始発のみ「市01急行」です。

つまり急行バスになります。

このバス停以降は、市場前駅までバス停3つをすっ飛ばし、(信号以外は?)ノンストップで突っ切ります!

あっと言う間に遅れを挽回しますよねー。

市場前駅バス停で数人降ります。

 

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水産仲卸棟でも30人ほどが降ります。

 

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終点まで行ったのは、私と旦那さんがお一人でした。

もちろん、私はちゃんとお店の予約をしております!(笑)

 

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管理施設棟の入口のセキュリティさんに、大きな声でご挨拶です。

  「おはよーございまーす!」

 

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拾得物告知板をパチリ。

 

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と、そこにこんな封筒ですよ? 何だろう?

で、まずは憚りで手を洗います。

 

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エレベーターで3階に上がります。

お邪魔した『やじ満』さんは先客が3人ほどです。

  「おはよーございまーす!」

 

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ふと目が行ったのが「五目そば」です。

  「五目そば、お願いします。」

おねえさんが、

  「ごめんなさい、これは3月15日再開だったんだけど、(入場禁止が)延びちゃって31日になったじゃないですか。」

 

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おねえさん、「五目そば」の品書きを剥がします。

  「これはもうオシマイです。」

  「あらー!」

お店外の品書きも剥がして回られます。

 

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けど店内に1枚残っていました!(笑)

 

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けど弱ったなあ・・・

  「・・・と言う事は、季節メニューは早めに頂きませんとですねー!?

   ならば、カキらーめんの味噌味を下さい。

   ・・・ニンニク多めで!」(1350円+50円)?

 

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待っている間に、

  「小壜も下さい、あとシューマイも1つ下さい。」(350円+170円)

 

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麦ジュースを喉に注ぎます。

 

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シューマイです。

 

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半分に割り、ソースと醤油で頂きます。

ソースの方が甘みがあります。 醤油はすっきり頂けますねえ。

 

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お料理が到着しました。

 

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細麺をすすります。

 

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牡蠣は成長してますねえ!

 

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ごちそう様でした!(3月18日水は、お休みだそうです。)

 

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『八千代』さんは開店前です。

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管理施設棟から歩行者デッキを通って、6街区に移動します。

 

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お勤めの皆様が、市場前駅から続々とご出勤です。

 

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その先、6街区手前のエレベーター横に1つ、

 

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加工棟入口に1つバリケードが設置されています。

こちらには、セキュリティさんがお一人いらっしゃいます。

  「おはよーございまーす!」

 

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6街区に到着しました。

 

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レストラン街を一回りします。

『仲家』さんのシャッターが閉まっています? お休みですかねえ?

 

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 『高はし』さんです。

 

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この日も結構予約が入っています。

 

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牡蠣の玉子とじとか、泉州産の水茄子とか(初物?)。

 

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『センリ軒』さんにお邪魔します。

  「おはよーございまーす!」

  「おはようございます!」

社長は今日も元気です!(笑)

私も大きな声で、

  「ホット下さい!」

 

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いつも通り、カウンターの奥の席を頂きます。

 

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頂きます・・・アチチチ!(笑)

旦那衆の会話が聞こえて来ます。

  「オリンピック、どうなるの? 延期?」 

  「延期はアレらしいよ。」

  「▲▲▲の引き渡しの期限がどうとか。」

うむむむ。

ごちそう様でした!

 

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『小田保』さん前に並びますと、もう並んでる旦那さんがいらっしゃいます。

掛かっているのは多分、その旦那さんの防寒着と思います?(笑)

 

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6時過ぎ、開店しました。

カウンターでは、すでにお2人お召し上がり中です。

 

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入口にユリの花ですねえ!

 

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久し振りに6人掛けカウンターに席を頂きます。

 

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メニュー拝見、バター焼きをお願いします。

 

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お酒を頂きます。

 

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メモをまとめていると、「ソイのバター焼き」(1000円)到着です。

 

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身が分厚いですねー! バターの香りがイイです。 バクバク頂きます!

 

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食べ終わった時に、SKMT様がご来店です。

ちょっとお話させて頂きます。

ごちそう様でした!

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『米花』さんに伺います。

  「おはよーございまーす!」

常連様がお2人、お召し上がり中です。

・・・見えちゃいました!(笑) デカいのが!(笑)

 

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この日の「いつもの」はこんな感じです!

 

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メインはキンメの煮付けだー!(笑)

 

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さすが『米花』さん、1尾丸々です。(笑)

 

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ウメーです。(笑)

 

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小鉢1は、すき焼き風煮・・・でイイのかな?

 

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つくねも入っています。

味濃いめで、これで丼メシが3杯食えますねえ!(笑)

 

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小鉢2は、カブとウドの甘酢漬けです。

このウドが、抜群に美味いです!

 

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漬物はよく漬かって、塩味と酸味が強いですね!

 

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魚を食べ終わったら、それをジローさんにお渡しします。

 

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骨と煮汁を丼に移して熱湯を注ぎますと、骨湯の出来上がりです。

  「頭とか、ちゃんとつぶせよ。」

うー、効く効く! ごちそう様でした!

 

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店内はいつの間にか、常連様たちで一杯です。

私を含めて、12〜13人をお見掛けしました。

ごちそう様でした。🍓

お店の外に出た私に、ジローさんが、

  「ハートランド、(店内を)撮れ、撮れ!」

 

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もちろんボカシは入れましたよん!(笑)

 

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7時20分です。 『鳥藤』さんは開店されてます。

 

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『仲家』さんは、お休みですかねえ。 それとも遅い開店とか?

 

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4階へ続くデッキです。

 

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6街区から、市場前駅に向かう歩行者デッキのバリケードです。

見学入場不可のカンバンを見て、踵を返すおにいさんが一人。

セキュリティさんに、

  「市場関係者の方ですか?」

と、問われたおにいさんが一人。

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7街区に戻ります。

 

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これより前に撮ったのですが、晴海埠頭に停泊してる海洋開発機構の白鳳丸です。

 

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こちらは水産庁の2隻です。

 

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『八千代』さんは開店してますねえ。

さて、7時38分のバスで築地場外に向かいますよ!