久し振りに朝の新橋駅前に移動します。
豊洲市場行きの始発バスに乗ります。
旧築地市場前で1人降りて、
築地4丁目交叉点です。
そのまま豊洲までゴー。
降りたのは、市場前駅前で5~6人、水産仲卸棟で10人ほどでした。
終点まで行ったのは、私を含めて2人でしたねー。
管理棟で拾得物告知板を確認します。
3階に上がりますと『福茂』さんは開店前です。
『龍寿司』さんです。
『やじ満』さんにお邪魔します。
「おはよーございまーす!」
先客はお2人、カウンターの各辺にお1人ずつです。
私は入ってすぐの席を頂きます。
おねえさんに、
「今日は(メニューにないメニューは)何かありますか?」
「揚げ出し豆腐の五目餡掛けです。 ニンニク醤油味です。」
「丼で下さい!」(1000円)
お料理が到着しましたけど・・・量、多いかも?(笑)
頂きます。
揚げ出し豆腐の上に、野菜と豚小間の五目餡が掛けられています。
もちろんアツアツです!
子供の耳くらいあるキクラゲが何個も入ってます!
ニンニク醤油味が、ガンガンご飯を進めますよ!
おねえさんから、 お尋ねがあります。
「つきじろうさんて、どうしてるんですか?」
おねえさんに、ご本人がブログを更新された事をお伝えしました。
まあ、私が申し上げる話ではないので・・・(笑)
ごちそう様でした!
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晴海埠頭に船が停泊してます。
6街区に向かいます。
レストランエリアを一回りします。
お寿司の『晶』さんです。
おっと、『寿司大』さんの「休みます」看板が外してありますよ!
これは開店に向けて何か動きがあるのでしょうか?
『小田保』さんは開店前です。
この日のメニューです。
『高はし』さんです。
本日の予約はこんな感じ。
メニューです。 3代目によれば「よい魚ばかりです。」らしいです。
こちらは通常通りですねえ。
『センリ軒』さんに伺います。
「おはよーございまーす!」
「おはようございます!」
社長は今日も元気です。 席に向かいながら、
「ホットください。」
カウンター奥の席を頂戴します。
「今日涼しくていいでしょう。」
社長がおっしゃいます。
「私は、このぐらいがちょうどいいです。」
ホットを頂きつつ、ちょっと休憩です。
時間が早いせいか、店内にお客はいませんね。
同じく出勤前なので、おねえさんたちもいらっしゃいません。
(厨房のベテランねえさんはお仕事中です。)
配達の方がいらっしゃったり、電話で御用聞きがあったりします。
おっと、サンドイッチの注文が入りました!
ごちそう様でした!
6時15分、『小田保』さんです。
ちょっと出遅れたので、 カウンター席にはお2人座られています。
4人がけテーブルを頂戴します。
「冷やしマーラー豆乳うどんを下さい。」(500円)
こちらの席に座るのはあまりないので、キョロキョロします。
SKMT様とIT様がご来店、ご一緒させていただきます。
お料理が到着しました。
「冷しマーラー(麻辣)うどん」です。
頂きます。
麻辣はそんなに辛くない感じです。
食べてるうちにだんだんと辛くなってきたと言うか、だんだんシビレます。
うどんは思ったよりコシがあります!
量が少ないので、ペロッと頂きます。 ごちそう様でした!
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そのまま『米花』さんに伺います。
「ジローさぁん、柱、じゃまー!」
はい、真ん中のシャッター柱があると、出入りしにくいです。(笑)
いつものおにいさんがいらっしゃいます。
ご挨拶申し上げて、羽子板前に席を頂きます。
いきなりマシンガンの音が響き渡ります!
見ると、ジローさんが帳場のモニターで映画鑑賞中。
「ゴッドファーザー?」
「今週は毎日見てるみたいですよ。」
「まー!」(1なのか、2なのか、3なのか、全部なのか分かりませんが。)
ジローさんは、
「何度も見てるとね、細かい部分が解って来るのよ。」
字幕付きだけど、ジローさんは英語で見てるんでしょう。
私なんかとは理解度が違いますよねー!(笑)
この日の「いつもの」はこんな感じです。
メインはメバルの煮付けです。
鼻先から尻尾の先まで、全長250mmの大メバルです。
背ビレの所なんか、ゼラチン質でプルプルですねえ!(笑)
食べ応え満点です。(笑)
カズオさんによると、緊急事態宣言が解除になっても、一般客は、
入れるのは、9時〜14時。
行列はダメ。
店内は距離を取る必要あり。
・・・らしいです。
小鉢は、アジ酢とキュウリの塩もみです。
イイ締め加減ですねえ!
おっと、ホタテが隠れてました!(笑)
デザートのグレープフルーツ?とメロンです。
ちなみに漬物(キュウリとナス?)は忘れられてます。(笑)
メバルがデカいのと、腹一杯なのとで食べるのに時間がかかってしまいます。
その間に常連様がガンガンやってきます。(笑)
あっと言う間に満員状態です。(距離を取るので7〜8人ですが。)
とっととお店を出ましょうかね。(笑)
それにひかれたのか、河岸のおにいさんがお2人も鰻を食べにご来店です。
ごちそう様でした!🍓
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正門前交叉点です。 ちょっと観光客っぽい皆様が道を渡っています?
検問所はこんな感じです。
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7街区に戻ります。
『丼匠』さんです。
500円の丼です。
『八千代』さんはお休みです。
『木村家』さんです。
『福茂』さんで、夏のお菓子を探します。
女将にご挨拶申し上げ、「麩饅頭」を購入しました。
ありがとうございました!
バス停横のセキュリティさんの車ですねえ。
ちょうどバスが来たので、飛び乗りました!(笑)