朝４時４０分ころ、結構な雨が降っています。
いつも通り、地下鉄有楽町線に乗ります。
豊洲駅に移動しますと、アチコチ囲われてますねえ。
このエスカレーター、サイドがオープンなので、雨が吹き込みますのよ！（笑）
フロアもビチャビチャです！
市場前駅に到着です。
風が強いので、歩行者デッキに雨が吹き込みます。
と言うか、ソコソコの勢いで吹き込みますから濡れますよ！（笑）
暗いので手ブレします！
（歩行者デッキで傘を差してる親方とかいらっしゃいます！）
暗いので手ブレします！
またイベントがあるようですね。
６街区に到着です。
５時２５分の『寿司大』さんです。
このぐらいの行列だと、思わず並んじゃいそうになっちゃいますね！（笑）
『小田保』さんは準備中です。 これはもう間違いなく開店前です。（笑）
お店前でしばらく待ちます。
若いおにいさんが、シャッターを開けた直後にお邪魔します。
メニューを拝見します。
カウンターの一番奥の席を頂戴します。
お酒をグビリ！ ４品お願いします。
まず「ニラ玉」（２００円）です。
七味多めで頂きます。 ニラが太い気がします。
「カキの卵とじ」（単品・９００円？）を久々に頂きました。
築地市場『豊ちゃん』の「生牡蠣のアタマ」を思い出しますね。（笑）
牡蠣はまだ小粒です。
七味をパラリと振ります。 タマネギがシャキシャキです！
おつゆは薄めですが、これを頂くとお酒が進んで困ります！（笑）
「唐揚げ」（１０００円？）です。 柔らかめな感じのが４個です。
１個頂きます。（冷まして、残りは持ち帰ります。）
「ホッキ貝とウニ刺」（１０００円）です。
ホッキ貝を剥いた貝殻に、盛られて登場です。
まずホッキ貝です。 ホワッと貝の香りがします。
貝に合わせるなら日本酒か焼酎かなあ。（笑）
続いてウニです。 身は小さいですが、スッキリ美味いですねえ！
ウニに合わせるなら日本酒か焼酎かなあ。（笑）
貝のヒモです？ これも美味いですねえ！ ごちそう様でした！
『高はし』さんです。
土曜日はコース営業です。
いろいろ美味そうです。（笑）
『弁富すし』さんです。
１周年のお花が届いてました！
こんなポスターも！（笑）
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『センリ軒』さんにお邪魔します。
カウンターが一杯なので、テーブルを頂きます。
「ホット」（４３０円）をお願いします。
メニュー、新しくなりました。
タブレットで天気予報を確認しますと、午前の中ほどから雨が止むみたいです。
「プリン」（２５０円）を持ち帰りでお願いしました！
ごちそう様でした！
『米花』さんに伺います。
「おはよーございまーす！」
朝常連のおにいさんがいらっしゃいます。
ご挨拶申し上げてご一緒させて頂きます。
この日のジローさん、いつも以上に派手なカッコです。（笑）
が、似合うんだなコレが！（笑）
この日の「いつもの」はこんな感じです！
メインは銀ダラの煮付けです。
小鉢は野菜の煮物です。 レンコンが多めですねえ。
下の方にキノコがドッチャリ入っています！
おつゆはダシが効いてます！
そのおつゆに刺さって？いるのは、フグです！
（ショウサイフグだそーです。）
ご飯に煮汁を掛けて頂きます！
店頭に、ジャンバーのお客さんが４人です。
「ジローさぁん！」
親方、レジから飛び出しました！
「いらっしゃいませー！ ご新規４名様ー！ そちらにどうぞー！」
ジローさんが近寄って来て、
「ありがとな。」
相当集中していて、気が付かなかったみたいです。
ごちそう様でした！🍓
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７街区に向かいます。
パッケージ棟を過ぎると、橋の方向から風雨が吹き付けます！
この写真だと向い風です。 雨が吹き付けますよ！
旧駐車場でイベントっぽいですが、雨が止むまで大変そうですねえ。
係の方が何やら貼ってらっしゃいます。
イベントの告知ですね！
こんなお店です。
もう一丁！
雨は強いです。
７街区に到着です。
『八千代』さんです。
『やじ満』さんは満員です。
お店前で、常に１〜２人がお待ちの状態です。
『天ぷら愛養』さんで、K様にご挨拶申し上げます。
『福茂』さんを覗いたら、お会計中のＬ＆Ｇ様でした。
奥にＨさまがいらっしゃいました。 ご挨拶申し上げます。
そこへSO様もいらっしゃいました。（笑）
バス時間があるので、お先に失礼します。
ちょうどバスが到着したので飛び乗りました！
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築地６丁目バス停に到着しました。
築地魚河岸さんの創業祭が、この日から１０月３１日まで開催されてます！
この築地魚河岸の１階のお店で買物すると、お買物券がもらえるらしいです？
詳しくはご確認下さいませませ。
３階に上がります。
『魚河岸食堂・センリ軒』さんで、「プリン」（３００円）を購入しました。
ありがとうございました！
花壇のお花がカワイイです。
雨の水滴がイイ感じですね。
『長生庵』さんです。 ８時前ですが、お店は混んでます！
「朝定食」（７００円）が始まったようです！
亀吉くん（♀）にもご挨拶です。
朝定食、その内に頂きたいです！（笑）
こちらでは、Ｔシャツを展示中です。
こんな貼紙を発見！ ・・・なんかビミョーに残念です。
場外の中通りです。
『センリ軒』さんのプリンです！
左が豊洲のお店（２５０円）、右が築地場外のお店（３００円）です。
以前もレポートしましたが・・・
左の豊洲の方が、昔ながらな感じでしっかり固めです。
右の築地場外の方が柔らかいです。
以前、レシピは同じと伺いました。
作り方や厨房機器の違いで変わるんでしょうねえ。
ごちそう様でした！
